北京健身教練培訓(xùn)班費用？大蒜營養(yǎng)價值賽人參，詳細(xì)說說大蒜的營養(yǎng)價值。對于健身的人群來說，身體健康是基礎(chǔ)，只有在身體一切正常運轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上才能談到肌肉塊頭和體型的塑造。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，有一種常用食物堪稱保健品之首，有研究表明其營養(yǎng)價值可與人參媲美，它就是我們?nèi)粘Ｉ钭畛Ｓ玫氖称反笏狻?/p>

長期食用大蒜，可以有效的提高精神狀態(tài)、機體抵抗力和身體的恢復(fù)能力，同時能夠很好的預(yù)防一些疾病的發(fā)生。下面就全面的歸納總結(jié)出8個大蒜的營養(yǎng)價值和食用好處：

1、大蒜有超強的殺菌能力，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10。

2、大蒜能夠提高肝臟的解毒功能，阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，從而預(yù)防癌癥。常吃大蒜的人，胃癌和直腸癌的患病幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于不常吃大蒜的人。

3、有效的降低血脂，同時能夠預(yù)防和降低動脈脂肪的的聚積，能夠破壞導(dǎo)致動脈硬化的自由基。

4、大蒜能夠降低纖維蛋白防止血栓。

5、大蒜里的物質(zhì)有擴張血管的功能，使血壓降低。

6、大蒜有補腦的功效。

7、大蒜中的曬對人體胰島素的合成有促進(jìn)作用，適用于糖尿病患者。

8、有效的防止鉛中毒。對于大蒜的食用，最好切成薄片或搗碎，放置10分鐘左右待生成大蒜素后食用更有價值。大蒜營養(yǎng)價值雖高，但也不宜一次大量食用，過量食用會影響人體對維生素B的吸收，對眼睛有害。另外，患有胃潰瘍、頭痛、咳簌、壓痛等不宜食用大蒜。

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