抗衰老飲食——以下這5種超級(jí)食物能夠延緩人體衰老的進(jìn)程。

花椰菜

這類十字花科類蔬菜(如洋白菜、白菜、小白菜、羽衣甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)等)能排出人體內(nèi)的毒素，預(yù)防癌癥。

雞蛋

富含蛋白質(zhì)，而且價(jià)格低廉。很多人認(rèn)為吃雞蛋會(huì)增加血液中膽固醇的含量，其實(shí)不然。雞蛋中含有的復(fù)合維生素B能減輕大腦的炎癥，從而降低患上老年癡呆癥的可能性。它所含有的蛋白質(zhì)還能增強(qiáng)骨骼，避免骨折。蛋黃中含有的抗氧化劑和其他營(yíng)養(yǎng)元素還能預(yù)防眼部黃斑性退化，預(yù)防失明，避免視網(wǎng)膜受到紫外線的損害。

甜菜

這種顏色發(fā)紅的蔬菜對(duì)人體健康也很有好處，它能稀釋血液，促進(jìn)血液循環(huán)。它還富含鐵元素，協(xié)助將氧氣輸送到人體各個(gè)部位，避免貧血。

藍(lán)莓

最新的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究顯示它能抑制腫瘤生長(zhǎng)，它含有的抗氧化劑能夠殺滅引起癌癥的自由基。其他一些紫色的食物(如紫薯、血橙和茄子)中含有的花青素也有類似的功效。

番茄

它富含的番茄紅素(一種胡蘿卜素)能非常有效地預(yù)防結(jié)腸癌、肺癌、皮膚癌和前列腺癌，還能降低患上心臟并白內(nèi)障和眼部疾病的可能性。

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