ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員

課程介紹:為保證全球食品安全供應(yīng)，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織于2005年9月1日正式發(fā)布了IS：2005《食品安全管理體系——對(duì)食品鏈中各類組織的要求》,同年11月又發(fā)布了IS0/TS22004：2005《食品安全管理體系IS022000應(yīng)用指南》。IS采用了IS09001標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)，在食品危害風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、確認(rèn)以及系統(tǒng)管理方面，參照了食品法典委員會(huì)頒布的《食品衛(wèi)生通則》中有關(guān)HACCP體系和應(yīng)用指南部分。IS的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級(jí)加工、生產(chǎn)制造、分銷，一直到消費(fèi)者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的行業(yè)也可以采用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系，如殺蟲劑、獸藥、食品添加劑、儲(chǔ)運(yùn)、食品設(shè)備、食品清潔服務(wù)、食品包裝材料等。它是通過對(duì)食品鏈中任何組織在生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))過程中可能出現(xiàn)的危害進(jìn)行分析，確定控制措施，將危害降低到消費(fèi)者可接受的水平。深圳市譽(yù)杰結(jié)合近年來食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，在仔細(xì)研究了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化組織于2005年11月15日發(fā)布了IS0/TS22004《食品安全管理體系IS022000:2005應(yīng)用指南》的基礎(chǔ)上開發(fā)了IS022000內(nèi)審員培訓(xùn)課程，建立了完善的教學(xué)體系。對(duì)于一些即將參加工作或更換工作的人士來說，擁有一份由授權(quán)機(jī)構(gòu)分布發(fā)的“IS022000：2005版食品安全管理內(nèi)部審核員資格證書”，在求職中的機(jī)會(huì)和發(fā)展空間將更為廣闊。

課程對(duì)象:企業(yè)管理人員、在企業(yè)從事質(zhì)量管理認(rèn)證工作的人員、在食品生產(chǎn)的所有組織實(shí)施或擬實(shí)施中承擔(dān)IS022000：2005版食品安全管理體系的人員、有志于從事食品安全管理工作的人員。

課程效果:幫助您深入的掌握關(guān)于IS022000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)及審核員審核掌握的技巧！為能有效開展公司內(nèi)部、外部審核做好必要準(zhǔn)備。具體包括：了解IS022000:2005審核及注冊(cè)過程；理解IS022000:2005標(biāo)準(zhǔn)要求；學(xué)會(huì)審核計(jì)劃、實(shí)施、報(bào)告和驗(yàn)證的基本方法和技能；具備準(zhǔn)備、執(zhí)行和完成IS022000:2005第一方和第二方審核的能力；明確審核各方的職責(zé)，開展食品安全管理體系有效性的審核。培養(yǎng)針對(duì)各種審核現(xiàn)場(chǎng)，參照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核決定的能力；學(xué)會(huì)文件評(píng)審、首次會(huì)議、末次會(huì)議、不符合項(xiàng)描述和糾正措施驗(yàn)證的基本方法和技巧；具備開展食品安全內(nèi)部審核的資格，使審核更具置信度。

課程大綱:推行IS022000的意義，標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷程；實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)和推行目的、背景與原則；IS022000:2005標(biāo)準(zhǔn)講解；真實(shí)案例講解；審核報(bào)告的的編寫；如何進(jìn)行文件審核；審核概念與定義；審核策劃和準(zhǔn)備；過程方法的檢查表的編寫；審核的實(shí)施；審核的跟蹤；內(nèi)審員的素質(zhì)和審核技巧；考試。（要求：綜合評(píng)分75分以上）

頒布證書:考試合格者頒發(fā)國(guó)家認(rèn)可的IS022000：2005食品安全管理體系內(nèi)部審核員資格證書，資質(zhì)證書可聯(lián)網(wǎng)查詢，國(guó)際通用。

培訓(xùn)時(shí)間:2天（am9:30-12:00pm13:30-17:00）

培訓(xùn)費(fèi)用:￥1280元/人（費(fèi)用包含培訓(xùn)費(fèi)、教材費(fèi)、午餐費(fèi)、考試費(fèi)、證書費(fèi)）24小時(shí)咨詢熱線:

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