一、課程內(nèi)容：

1．醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；

2.各類食物營(yíng)養(yǎng)成分；

3.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)；

4.膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與食譜編制；

5.不同生理階段以及不同環(huán)境人群的營(yíng)養(yǎng)；

6.烹調(diào)、加工與食品營(yíng)養(yǎng)；

7.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品與保健食品基礎(chǔ)知識(shí)，中藥與營(yíng)養(yǎng)；

8.食品安全與衛(wèi)生管理；

9.常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性慢性疾病的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)；

10.運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)教育，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。

11.考前輔導(dǎo)等等。.

二、報(bào)考條件（滿足下列條件之一者）：

公共營(yíng)養(yǎng)師（二級(jí)）：

1、在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上；

2、取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；

3、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；

4、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

公共營(yíng)養(yǎng)師（三經(jīng)）：

1、初中畢業(yè)后在本職業(yè)連續(xù)工作9年以上；高中、中專或中技畢業(yè)后在本職業(yè)連續(xù)工作6年以上；

2、取得本職業(yè)四級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；

3、具有大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書(shū)。

公共營(yíng)養(yǎng)師（四級(jí)）：初中、高中、中專畢業(yè)

三、證書(shū)：

學(xué)員完成規(guī)定的培訓(xùn)課程，并經(jīng)鑒定合格者，可取得由人力資源和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制和按規(guī)定核發(fā)的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，該證書(shū)全國(guó)通用，網(wǎng)上可查，電子注冊(cè)為終身有效之職業(yè)資格證書(shū)，是持有者求職、任職、開(kāi)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用員工的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

四、學(xué)院優(yōu)勢(shì)：

本機(jī)構(gòu)有來(lái)自廣東省內(nèi)30多位醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者、專家、教授擔(dān)任教學(xué)顧問(wèn)。以臨床營(yíng)養(yǎng)科專家、公共營(yíng)養(yǎng)師教材編委擔(dān)任課程的主講。并由廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心公共營(yíng)養(yǎng)師專家組專家親自給學(xué)員進(jìn)行考前輔導(dǎo)、評(píng)講模擬試卷、指導(dǎo)論文寫(xiě)作和模擬論文答辯，這不但保證了學(xué)員在培訓(xùn)過(guò)程中，能夠掌握必要的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，也為學(xué)員順利通過(guò)鑒定考試，取得國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)提供了保障。

五、報(bào)名資料：

1.身份證復(fù)印件1份；

2.學(xué)歷證書(shū)復(fù)印件1份；

3.大一寸白底彩照5張；

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