南通小吃培訓學校在哪？南通燒烤培訓

燒烤培訓內(nèi)容：

1、各類原料優(yōu)劣的識別2、燒烤技術(shù)概述；

3、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；4、原料存放、保鮮技術(shù)；

5、配料存放技術(shù)；6、了解各類調(diào)料市場行情及購買方案

7、各類原料刀工練習；8、各類原料預(yù)處理方法；

9、紅肉類腌制技術(shù)；10、白肉類腌制技術(shù)；

11、魚類腌制技術(shù)；12、海鮮類腌制技術(shù)；

；

15、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；16、燒烤油料配方；

17、燒烤的調(diào)料配方；18、碳烤爐烤制技術(shù)；

19、無煙燃氣爐烤制技術(shù)；20、無煙抽屜式電烤爐的烤制技術(shù)；

21、各種味型調(diào)制技術(shù)；22、了解各類調(diào)料市場行情及購買方案

23、開店選址指導(dǎo)；24、店面裝飾設(shè)計；

25、開店促銷方案；

蘇州四海美食培訓學校，專業(yè)培訓木炭燒烤技術(shù)，手把手教學。學會為止。

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