蘇州咖啡師培訓(xùn)學(xué)費(fèi)？前景來(lái)說(shuō)是，空間大、跟著經(jīng)濟(jì)的開(kāi)放和我們消費(fèi)水平的進(jìn)步，咖啡廳、酒吧、西餐廳、酒店等場(chǎng)所的數(shù)量和顧客都會(huì)大大增加。

咖啡師，這些東西知道了！

滴漏式咖啡又稱(chēng)手沖咖啡，這種滴漏壺的構(gòu)造很簡(jiǎn)單，只要一個(gè)圓錐形容器，很像一個(gè)杯子，容器的內(nèi)緣必須鋪上濾紙，再放入咖啡粉，以熱水沖泡即可。這種方法使熱水與咖啡粉接觸一次，變落入杯子里，所以只會(huì)萃取到發(fā)揮較高的物質(zhì)，因此可以沖煮出氣味芬芳，雜味最少的咖啡。而要做出完美的手沖咖啡，掌握好沖泡咖啡的水質(zhì)和水溫是很關(guān)鍵的，水溫通?？刂圃?0°C左右，根據(jù)咖啡豆的烘焙程度不同也有也有細(xì)微差別。新手練習(xí)手沖咖啡時(shí)可以用溫度計(jì)來(lái)控制水溫，經(jīng)驗(yàn)比較豐富的咖啡師則可以憑時(shí)間和手感來(lái)判斷水溫。

這些咖啡師要點(diǎn)，留著用!

咖啡一定要趁熱喝才行哦，注意咖啡溫度在91—96度之間時(shí)咖啡能散發(fā)原味濃香，當(dāng)然了，在85-88度之間飲用是最好的哦。

蘇州咖啡師培訓(xùn)學(xué)費(fèi):中西餐飲培訓(xùn)

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