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科香記技能培訓

[小吃]
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成都美食培訓班學費多少

112 2017-06-23

成都美食培訓班學費多少?近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計,餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個百分點以上??梢哉f我國正迎來一個餐飲業(yè)的春天。

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大慈閣香油

大慈閣以“市閣凌霄”之美譽位居“上谷八景”之首,故有“不到大慈閣,何曾到保定”之說。大慈閣自古為佛教圣地,現(xiàn)為全國重點文物保護單位。大慈閣香油始于南宋寶慶三年(公元1227年),原產(chǎn)自大慈閣禪院內(nèi)的香油坊。清乾隆三十年(公元1765年),在乾隆皇帝途經(jīng)保定時,因機緣際會,大慈閣香油被乾隆皇帝欽點為御用膳食。秉承古寺悠久歷史,大慈閣香油選料上乘、做工嚴謹,以精選芝麻為原料,利用小石磨采用特殊工藝加工制作,保持了芝麻香油的古樸風味,其顏色呈棕紅色,清澈透亮,味香持久。大慈閣香油歷代薪火相傳,雖歲月變遷,但其風味依舊。大慈閣香油以其厚重的歷史文化底蘊和優(yōu)秀的內(nèi)在品質(zhì)飽經(jīng)歲月洗禮并傳承至今,成為古城保定傳統(tǒng)素食文化之瑰寶。

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煮水餃時,在水里放一顆大蔥或在水開后加點鹽,再放餃子,餃子味道鮮美不粘連;在和面時,每500克面粉加拌一個雞蛋,餃子皮挺刮不粘連;

燉肉時,在鍋里加上幾塊桔皮,可除異味和油膩并增加湯的鮮味。

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