2煲仔飯：牛肉煲仔飯、瘦肉煲仔飯、豬肝煲仔飯、排骨煲仔飯、滑雞煲仔飯、臘味煲仔飯

3原盅燉飯：牛肉原盅燉飯、肉片原盅燉飯、排骨原盅燉飯、臘味原盅燉飯

4拉腸粉：齋拉腸、牛肉拉腸、肉片拉腸、豬肝拉腸、豬腰拉腸

5生滾粥：白粥、牛肉粥、皮旦瘦肉粥、魚(yú)片粥、骨腩粥、豬腰粥、豬肝粥、艇仔粥、及弟粥

6炒齋河、干炒牛河、濕炒牛河、豉油皇炒面、星卅炒米粉、炒貴刁

7錦繡炒飯、咖喱炒飯、揚(yáng)州炒飯、西炒飯、廣州炒飯

8豬紅湯、牛三星湯、蘿卜燜牛腩

9湯粉、湯面、牛腩粉（面）、豬手粉（面）、云吞面、炸醬面

10云吞、水餃的制作

11天津小籠包、水煎包的制作

12北方小籠餃、水煎餃的制作

13桂林酸辣粉、麻辣燙的制作、秘制辣椒油、秘制咖喱油

14蔥油餅、韭菜餅、千層餅、雞蛋餅