中級(jí)咖啡甜點(diǎn)培訓(xùn)
89 2017-06-28
中級(jí)咖啡甜點(diǎn)培訓(xùn)?入行門檻比較低,才能更重于學(xué)歷。對(duì)從業(yè)人員的學(xué)歷沒有過高要求,一般經(jīng)過兩周全天的訓(xùn)練就能上崗,只需用心,做到技術(shù)嫻熟、開展全部相同能取得滿足的作業(yè)。
咖啡基礎(chǔ)知識(shí)介紹!
卡布其諾咖啡CappuccinoCoffee
材料:熱咖啡1/2杯、鮮牛奶恰當(dāng)、肉桂粉恰當(dāng)
盛入約1/2杯熱咖啡于杯內(nèi)
將恰當(dāng)冷藏鮮牛奶倒入不銹鋼杯中,用蒸汽將奶打成泡沫狀。
將奶沫倒入咖啡中,使其浮于奶沫外表
卡普基諾咖啡制作進(jìn)程
噴嘴放入牛奶層下
匙悄悄的把泡沫放在咖啡上
巧克力粉可以防止煮沸的牛奶構(gòu)成奶皮,并使味道更加可口
制作咖啡中的小技巧!
梅蘭錫咖啡Melangecoffee加滿滿的牛乳輕喝一杯melange在法語式混合(物)的意思。相同量的咖啡與生牛乳混合而成維也納的熱咖啡。
作法在杯子里寫入稍深的中烘陪咖啡。再以和咖啡同量的牛乳放入手持鍋內(nèi)加溫火,然後再歡騰之前以泡沫器拌和。泡沫沒有消失前,輕輕地參加咖啡中。
中級(jí)咖啡甜點(diǎn)培訓(xùn):南京咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名
以上就是本文關(guān)于“中級(jí)咖啡甜點(diǎn)培訓(xùn)?”介紹的全部內(nèi)容了,想要成為一名優(yōu)秀的咖啡師,一些基本的咖啡知識(shí)和咖啡的制作技法是我們應(yīng)該了解的。
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