廣州御廚餐飲培訓學校自2000成立，與政府及省勞動廳聯(lián)合辦學，所有品種都全部以實操為主，近年來，學院為適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，斥巨資設(shè)立御廚實訓中心，并引進知名高級烹調(diào)師和培訓講師，以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓，成為廣州地區(qū)大型餐飲培訓基地，被譽為國家高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的搖籃。御廚培訓中心常年開展川菜、湘菜、粵菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐飲管理初級、中級、高級培訓，設(shè)施先進齊全，管理規(guī)范嚴謹，堅持因材施教原則和人性化目標管理，以“一體化教學”和“一對一輔導”的獨
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