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高檔細嫩綠茶的品飲

高檔細嫩綠茶，色、香、味、形都獨具匠心，討人喜歡，品茶時，可先透過晶瑩清亮的茶湯，欣賞茶的沉涪舒展和姿態(tài)，再察看茶汁的浸出、浸透和湯色的變幻，然后端起茶杯，先聞其香，再呷上一口，含在口，漸漸在唇舌間來回旋動，如此往復品賞。

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黑茶

黑茶歸于后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，出產歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，首要產于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。首要種類有湖南黑茶、四川邊茶、云南普洱茶等。其間云南普洱茶于古今中外久負盛名。

質料粗老，加工時堆積發(fā)酵時刻較長，使葉色呈暗褐色。黑茶本來首要銷往邊區(qū)，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其間一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路旁邊茶”“南路旁邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等種類。

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