茶藝師禮儀
64 2017-07-04
茶藝師禮儀?喝茶是中國的傳統(tǒng)文化,隨著社會的發(fā)展,越來越多人開始被茶文化所吸引,成為用茶藝師首要的就是要對各種茶的知識了如指掌,對茶文化的理解要透徹,下面就是對茶藝的一些基本知識和學(xué)習(xí)的方法介紹。
了解茶藝的基礎(chǔ)知識,為自己減輕負(fù)擔(dān)!
對于重視香氣的烏龍茶、花茶,泡茶時,為了不使茶香丟失,不但需要加蓋,而且沖泡時刻不宜長,一般2~3分鐘即可。由于泡烏龍茶時用茶量較大,因此,第一泡1分鐘就可將茶湯傾入杯中,自第二泡初步,每次應(yīng)比前一泡增加15秒支配,這么要使茶湯濃度不致相差太大。
沖泡時刻還與茶葉老嫩和茶的形狀有關(guān)。一般說來,凡材料較細(xì)嫩,茶葉懈怠的,沖泡時刻可相對縮短;相反,材料較粗老,茶葉緊實的,沖泡時刻可相對延伸。總之,沖泡時刻的長短,畢竟還是以適宜喝茶者的口味來判定為好。
茶藝學(xué)習(xí)的小方法,終會變成大方法!
托墊式:形似盤式杯托。
支持式:圓柱狀物,從蓋子基地點支持住蓋;或筒狀物,從蓋子附近支持。
茶碗:泡茶用具,或盛放茶湯作飲用東西。
圓底:碗底呈圓形。
尖底:碗底呈錐形,常稱為茶盞。
蓋碗:由蓋、碗、托三部件構(gòu)成,泡飲合用用具或可單用。也稱三才杯。
大茶杯:泡飲合用用具,多為長桶形,有把或無把,有蓋或無蓋。
同心杯:大茶杯中有一只濾膽,將茶渣分離出來。
茶藝師禮儀:沈陽學(xué)茶藝培訓(xùn)課程費用
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