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茶藝師學(xué)習(xí)內(nèi)容
茶藝師學(xué)習(xí)內(nèi)容
94 2017-07-04
茶藝師學(xué)習(xí)內(nèi)容?茶藝的興起是我們生活水平的提高和生活質(zhì)量提高的一種表現(xiàn),當(dāng)滿(mǎn)足了人們最為基本的生活后,才會(huì)更進(jìn)一步的提高自己的生活質(zhì)量,而茶藝師就是在這種情況下產(chǎn)生的。
掌握茶藝的基礎(chǔ)知識(shí),提高自己的能力!
一般的紅、綠茶類(lèi)(包括花茶),可大致掌握在1克茶沖泡50~60毫升水。假設(shè)是200毫升的杯(壺),那么,放上3克支配的茶,沖水至七多半滿(mǎn),就成了一杯濃淡適宜的茶湯。若飲用云南普洱茶,則需放茶葉5~8克。
烏龍茶因習(xí)氣濃飲,重視品嘗和聞香,故要湯少味濃,用茶量以茶葉與茶壺比例來(lái)判定,投茶量大致是茶壺容積的1/3至1/2。廣東潮、汕區(qū)域,投茶量抵達(dá)茶壺容積的1/2至2/3。
這些學(xué)習(xí)方法教你制作好茶藝!
龍缸
大龍缸相似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以?xún)?chǔ)存很多的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書(shū)齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見(jiàn)到。
紅泥小火爐
紅泥小火爐,潮安,潮陽(yáng),揭陽(yáng)都有制造,樣式美觀(guān)極了。相同有各種形式,特征是長(zhǎng)形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這么使火勢(shì)均勻,省炭,小爐有蓋和門(mén),不用語(yǔ)時(shí)把它一蓋一關(guān),既節(jié)省,又便利。小爐門(mén)邊通常還有一副很文雅的對(duì)聯(lián),愈發(fā)增加茶興。
砂銚
“砂銚”,潮安楓溪做的最著名,俗稱(chēng)“茶鍋”,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開(kāi),小蓋子會(huì)主動(dòng)掀動(dòng),宣布一陣陣的動(dòng)靜。這時(shí)的水沖茶剛剛適宜。至于用鋼鍋,鋁鍋來(lái)煮水沖共茶的,盡管也無(wú)不行,但是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算時(shí)間了。
茶藝師學(xué)習(xí)內(nèi)容:重慶茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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