初級茶藝師試卷
79 2017-07-04
初級茶藝師試卷?有人說,茶是造物者特賜予咱們中華民族的神物!古往今來,茶水都是大家不行短少的首要飲料,所以視之為:“開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。茶是大家日子中的必需品,現(xiàn)在都市人品茶,已從單純的解渴提高到一種閑情典雅的精力享用。
茶藝能力的提高,掌握基本的茶藝基礎(chǔ)知識很重要!
聞香的辦法,多選用濕聞,行將沖泡的茶葉,按茶類不一樣,經(jīng)1~3分鐘后,將杯送至鼻端,聞茶湯面宣布的茶香;若用有蓋的杯泡茶,則可聞蓋香和面香;倘用聞香杯作過渡盛器(如臺灣人沖泡烏龍茶),還可聞杯香和面香。別的,跟著茶湯溫度的改變,茶香還有熱聞、溫聞和冷聞之分。熱聞的重點是區(qū)分香氣的正常與否,香氣的類型怎么,以及香氣凹凸;冷聞則判別茶葉香氣的耐久程度;而溫聞重在區(qū)分茶香的雅與俗,即優(yōu)與次。
這些學(xué)習(xí)方法教你制作好茶藝!
好的茶湯并飲用的用具。翻口杯:杯口向外翻出似喇叭狀。敞口杯:杯口大于杯底,也稱盞形杯。直口杯:杯口與杯底同大,也稱桶形杯。收口杯:杯口小于杯底,也稱鼓形杯。把杯:附加把手的茶杯。蓋杯:附加蓋子的茶杯,有把或無把。
聞香杯:盛放泡好的茶湯,倒入品茗杯后,聞嗅留在杯底余香之用具。
杯托:放置茶杯的墊底用具。
盤形:托沿低矮呈盤狀。
碗形:托沿挺拔,茶杯下部被托圍祝
高腳形:杯托下有一圓柱腳。
圓形:杯托基地留一空洞,洞沿上下有豎邊,上固定杯底,下為托足。
蓋置:放置茶蓋、盅蓋、杯蓋的器物,既堅持蓋子的清洗,又防止沾濕桌面。
初級茶藝師試卷:沈陽茶藝培訓(xùn)班費用
通過上文關(guān)于“初級茶藝師試卷?”的介紹,茶藝師是與我們生活最為相關(guān)的行業(yè),就算以后沒有從事茶藝師這一行業(yè),但是學(xué)到的茶藝知識對我們也是非常有實用價值的。
初級茶藝師試卷?本文為獨家提供!擁有全國10萬家培訓(xùn)機構(gòu),您要的培訓(xùn)這里都有,找培訓(xùn),上!
掃一掃
獲取更多福利
獵學(xué)網(wǎng)企業(yè)微信
獵學(xué)網(wǎng)訂閱號
獵學(xué)網(wǎng)服務(wù)號