茶藝師崗位技能要求
43 2017-07-04
茶藝師崗位技能要求?學習茶藝知識對我們利大于弊,喝茶可以陶冶我們的情操,對我們來說是一種放松的方式,當一杯好的茶誕生,我們的心理會產(chǎn)生很大的成就感,下面是對茶藝的基本知識和茶藝的學習方法的介紹。
茶藝能力的提高,掌握基本的茶藝基礎知識很重要!
綜合茶道、茶藝的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形狀。
陶,是指陶器。是中國最陳舊的茶具。今日用起來-,古拙典雅,返樸歸真,回歸天然,別有神韻。
砂,是指紫砂,有聞名的宜興紫砂。它起源于明,興盛于清。有形美、神韻,氣質高雅形狀各異的特色。泡茶不走味,過夜茶不餿。
瓷,是指瓷器,有聞名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“假白玉”之稱。它“白如玉,明如鏡,薄如紙、聲如罄”。
透,是指玻璃等通明茶具。她玲瓏剔透,泡茶可欣賞杯中的茶湯和茶芽,特別是看到茶芽直立、起舞更是心曠神怡,心曠神怡。
這些茶藝學習方法,讓茶香在你的手中出現(xiàn)!
茶壺:用以泡茶的用具。壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四有些構成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細部。由于壺的把、蓋、底、形的纖細有些的不同,壺的根本形狀就有近200種。
以把區(qū)分。
側提:壺把為耳狀,在壺嘴的對面。
提梁壺:壺把在蓋上方為虹狀者。
飛天壺:壺把在壺身一側上方為彩帶習舞狀。
握把壺:壺把圓直形與壺身呈90°狀。
無把壺,壺把省掉,手持壺身頭部斟茶。
以蓋區(qū)分。
壓蓋:蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。
嵌蓋:蓋嵌入壺內(nèi),蓋沿與壺口平。
截蓋:蓋與壺身天衣無縫,只顯截縫。
以底區(qū)分。
捺底:將壺底心捺成內(nèi)凹狀,不另加足。
釘足:在壺底上加上三顆外突的足。
加底:在壺底附近加一圈足。
以有無濾膽分。
濾壺:在上述的各種茶壺中,壺口安放一只直桶形的濾膽或濾網(wǎng),使茶渣與茶湯分隔。
以形狀分。
筋紋形:猶如植物中弧形葉脈狀筋紋,在壺的外壁上有凹形的紋線,稱之為筋,而筋與筋之間的壁拱起,有圓澤感。
幾許形:以幾許圖形為外型,如正方形、球形圓柱形等。
仿生形:又稱天然形,仿各種動物、植物外型,如南瓜壺、梅樁壺、松干壺等。
書畫形:在制成的壺上,刻鑿出文字詩句或人物、山水、花鳥等。
茶藝師崗位技能要求:大連茶藝師資格證培訓班
以上就是對“茶藝師崗位技能要求?”的介紹。茶藝師這一行業(yè)變得越來越普遍了,成為一名合格的茶藝師了解不同的茶的制作方式也是非常重要的。
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