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高級(jí)茶藝表演培訓(xùn)哪里好
高級(jí)茶藝表演培訓(xùn)哪里好
32 2017-07-04
高級(jí)茶藝表演培訓(xùn)哪里好?從茶栽培加工范疇剖析,云南、海南從事茶藝培訓(xùn)和加工的公司較多,可是大多都是以粗加工商品為主,并且數(shù)量有限,沒有構(gòu)成具有競賽力的品牌,短少深加工商品。言而總之,遍及都是低水平競賽的情況。
了解茶藝的基礎(chǔ)知識(shí),為自己減輕負(fù)擔(dān)!
品飲要義
品茶,是一門藝術(shù)。茶葉沒有肯定的好壞之分,徹底要看貨。茶中有高級(jí)的烏龍茶,也有劣等的烏龍茶;有上等的綠茶,也有劣等的綠茶。所謂的好茶、壞茶是就對(duì)比質(zhì)量的等級(jí)和主觀的喜惡來說。
現(xiàn)在的品茶用茶,首要集中在兩類:烏龍茶中的高級(jí)茶及其名叢,如鐵觀音、黃金桂、凍頂烏龍及武夷名叢、鳳凰單叢等。
以綠茶中的細(xì)嫩名茶為主,以及白茶、紅茶、黃茶中的有些高級(jí)名茶。這些高級(jí)名茶,或色、香、味、形兼而有之,它們都在一個(gè)因子,兩個(gè)因子,或某一個(gè)方面上有共同體現(xiàn)。
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龍缸
大龍缸相似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以儲(chǔ)存很多的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。
紅泥小火爐
紅泥小火爐,潮安,潮陽,揭陽都有制造,樣式美觀極了。相同有各種形式,特征是長形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這么使火勢(shì)均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用語時(shí)把它一蓋一關(guān),既節(jié)省,又便利。小爐門邊通常還有一副很文雅的對(duì)聯(lián),愈發(fā)增加茶興。
砂銚
“砂銚”,潮安楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開,小蓋子會(huì)主動(dòng)掀動(dòng),宣布一陣陣的動(dòng)靜。這時(shí)的水沖茶剛剛適宜。至于用鋼鍋,鋁鍋來煮水沖共茶的,盡管也無不行,但是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算時(shí)間了。
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