初級(jí)廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多少錢？廚師這一行，講究的是師徒相授和口口相傳，必須在師傅的指導(dǎo)下才能學(xué)到技術(shù)，只有有經(jīng)驗(yàn)的廚師手把手教學(xué)，才能讓學(xué)生學(xué)到烹飪技能。

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如何焯水

焯水，即是將開(kāi)始加工的效果放在開(kāi)水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進(jìn)一步烹調(diào)或調(diào)味。它是烹調(diào)中特別是冷拌菜不能短少的一道工序。對(duì)菜肴的色、香、味，格外是色起著重要效果。

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根據(jù)權(quán)威部門的統(tǒng)計(jì)，結(jié)合近五年的職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象。烹飪行業(yè)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，廚師行業(yè)的就業(yè)勢(shì)頭一路攀升，位居行業(yè)前列。所以，大家不要再擠破頭當(dāng)白領(lǐng)了啊，白領(lǐng)不是每個(gè)人都喜歡的適合的，而將會(huì)在您的廚師道路上指引!

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