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鄭州豫食香小吃培訓(xùn)學(xué)校

[小吃]
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鄭州哪里有麻辣爆肚培訓(xùn)

111 2017-07-11

培訓(xùn)項目


麻辣爆肚

麻辣爆肚+酸辣粉+土豆粉+麻辣燙+秦鎮(zhèn)涼皮

秘制麻雞+虎皮雞蛋+鹵豆干+米酒蛋花

培訓(xùn)費用

學(xué)費共2200元,3-5天(視個人情況而定,直到學(xué)會為止)

培訓(xùn)內(nèi)容

1.制作原料的選擇與使用
2.
麻辣爆肚的制作工藝和配方的掌握
3.
秘制紅油的制作工藝
4.
設(shè)備工藝的操作應(yīng)用

5.各種調(diào)料的認識及采購渠道

6.各類涮菜的品種介紹與選用指導(dǎo)

上課時間

隨到隨學(xué),一對一授課,上午830-1200;下午230-500,免費提供食宿。

邊老師:18530077113

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