許承雷：優(yōu)質(zhì)面點(diǎn)師、優(yōu)質(zhì)西點(diǎn)烘焙師。浙江旅游職業(yè)學(xué)院，餐飲管理專業(yè)畢業(yè)，從業(yè)經(jīng)驗(yàn)22年。從門店到五星級(jí)酒店各個(gè)類型的西點(diǎn)、甜點(diǎn)、烘焙都有非常豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。曾擔(dān)任溪口銀鳳旅游度假村、寧波華僑豪生大酒店等五星級(jí)酒店的西點(diǎn)主廚、西餅房主管、經(jīng)理等職位。全能型烘焙西點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富技師，經(jīng)驗(yàn)豐富培訓(xùn)師。教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，課程培訓(xùn)內(nèi)容講解全面細(xì)致，教學(xué)生動(dòng)，聽(tīng)許老師的課，將在輕松有趣的氛圍中學(xué)會(huì)全面扎實(shí)的技術(shù)。教學(xué)格言：把簡(jiǎn)單的事做的精彩，把平凡的事做成經(jīng)典；