炎夏的到來，氣溫升高，空氣濕度明顯增大，在室外走動(dòng)或是勞作、抵抗力低的人很容易導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生中暑。南京新中醫(yī)學(xué)研究院的健康管理師培訓(xùn)專家介紹中暑后除及時(shí)采取治療外，還要注意在飲食方面的調(diào)理。

預(yù)防中暑吃什么好？

1.補(bǔ)充維生素：可多吃些新鮮蔬菜和水果；

2.補(bǔ)充蛋白質(zhì)：常吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又易于消化的食品；

3.多喝湯，多飲茶：多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。溫茶能降低皮膚溫度1-2度，如能在溫茶中適當(dāng)加點(diǎn)鹽，以彌補(bǔ)出汗過多而丟失的鹽分，對(duì)預(yù)防中暑更有裨益。

5.多吃粥：如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

6.多吃青菜：如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。

7.多吃瓜果：西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜、獼猴桃都有很好的清熱解暑作用。

中暑了飲食要注意什么？

1.忌大量食用生冷瓜果：大量吃進(jìn)生冷瓜果、寒性食物，會(huì)損傷脾胃陽氣，使脾胃運(yùn)動(dòng)無力，寒濕內(nèi)滯，嚴(yán)重者則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

2.忌大量飲水：大量飲水不但會(huì)沖淡胃液，進(jìn)而影響消化功能，還會(huì)引起反射排汗亢進(jìn)。結(jié)果會(huì)造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失，嚴(yán)重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。

3.忌單純進(jìn)補(bǔ)：進(jìn)補(bǔ)過早的話，則會(huì)使暑熱不易消退，或者是本來已經(jīng)逐漸消退的暑熱會(huì)再卷土重來。

4.忌吃大量油膩食物：大量吃油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對(duì)減少，人體就會(huì)感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

以上是南京健康管理師培訓(xùn)專家為大家介紹的夏季飲食調(diào)理。夏天日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。除了飲食外，充足的睡眠，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，既利于工作和學(xué)習(xí)，也是預(yù)防中暑的措施。

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