【課時(shí)】面授：96課時(shí)

【費(fèi)用】3800元

【培訓(xùn)周期】三個(gè)月

【課程內(nèi)容介紹】

國(guó)家職業(yè)資格公共營(yíng)養(yǎng)師

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)觀念和原有的生活方式已不能滿足人們的需要，人們開始關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題，對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的需求非常迫切，并需專門人才進(jìn)行指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。據(jù)了解，我國(guó)每65萬(wàn)人才有l(wèi)名營(yíng)養(yǎng)師，可見從事營(yíng)養(yǎng)師工作的人才奇缺，另一方面也說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)的前景十分寬廣。

學(xué)員畢業(yè)后我們頒發(fā)人力資源與社會(huì)保障部的國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書，國(guó)家承認(rèn)，受勞動(dòng)法保護(hù)，全國(guó)通用。

一、招生對(duì)象

營(yíng)養(yǎng)保健食品企業(yè)、食品制作和加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)銷售人員和經(jīng)營(yíng)管理人員；營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)宣教的人員；公共食堂和餐飲界的經(jīng)營(yíng)管理者；醫(yī)院、學(xué)校、機(jī)關(guān)、廠礦、社區(qū)、賓館、幼兒園、老干部管理機(jī)構(gòu)、療養(yǎng)院等單位的保健醫(yī)生；健身中心教練；美容師；相關(guān)高等院校的在校學(xué)生；對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)感興趣及準(zhǔn)備從事營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)的待業(yè)人員。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

學(xué)科：現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、職業(yè)素質(zhì)教育

基礎(chǔ)知識(shí)：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生理解剖基礎(chǔ)知識(shí)、食品衛(wèi)生、各類人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、植物化學(xué)物、中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)體質(zhì)學(xué)說(shuō)、食品的性能、風(fēng)味化學(xué)

基本技能：營(yíng)養(yǎng)素評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)、各類人群的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)及咨詢指導(dǎo)、各類體質(zhì)人群的評(píng)價(jià)及咨詢指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐、常用食品、滋補(bǔ)膳的應(yīng)用、中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化

四、就業(yè)方向：

餐飲類：主要從事餐飲酒店高級(jí)管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、高級(jí)行政總師工作、廚師、營(yíng)養(yǎng)餐公司、各大餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)

食品類：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作

咨詢類：主要為社會(huì)、企業(yè)家、高級(jí)收入家庭、職業(yè)病人、美容院、養(yǎng)生館、健身房等提供營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)

醫(yī)藥類：主要從事醫(yī)生、護(hù)士、藥品生產(chǎn)銷售工作

教育類：主要在幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院授予營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程，以及從事保健品銷售公司的營(yíng)銷人員培訓(xùn)工作

創(chuàng)業(yè)類：自主開設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康咨詢中心或?qū)I(yè)化營(yíng)養(yǎng)配餐公司

兼職類：公共營(yíng)養(yǎng)師是最適合于兼職從事的職業(yè)，可以在不放棄原先比較優(yōu)越的工作同時(shí)兼職從事營(yíng)養(yǎng)師講師或私人營(yíng)養(yǎng)師，在食品，醫(yī)療保健行業(yè)兼職從事健康教育培訓(xùn)；或?yàn)槊廊?、健身中心、高?jí)白領(lǐng)、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭、慢性疾病患者等兼職提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)咨詢與配餐服務(wù)。

五、教學(xué)特色

1.一次報(bào)名可免費(fèi)循環(huán)聽課。

2.與北京多家合作單位簽約，為學(xué)員推薦工作。

3.定期組織營(yíng)養(yǎng)沙龍、就業(yè)指導(dǎo)課等實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，為廣大學(xué)員提供交流及學(xué)習(xí)平臺(tái)。

4.師資力量：臨床派，研發(fā)派，經(jīng)驗(yàn)豐富的專家面授名師親身錄制

5、人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)國(guó)家職業(yè)資格證書

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