公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向有哪些?
66 2017-07-17
營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè),醫(yī)療衛(wèi)生等機(jī)構(gòu)的相關(guān)崗位;學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)、企事業(yè)機(jī)構(gòu);賓館、酒店、餐飲的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師;健身中心、美容院、社區(qū)的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);體檢中心、健康管理公司的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師;營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)雜志平媒等;餐飲企業(yè);保險(xiǎn)(壽險(xiǎn))等行業(yè)人員;高級(jí)管家等。
2009—2010年,普為對(duì)自身畢業(yè)學(xué)員的工作單位分布進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),大致如下:
1、醫(yī)療診所營(yíng)養(yǎng)師:通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作,負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問題,列出保健計(jì)劃和飲食干預(yù)方案,并監(jiān)督飲食變化的有效性。
2、餐飲服務(wù)營(yíng)養(yǎng)師:多在餐飲服務(wù)管理行業(yè),指導(dǎo)廚師進(jìn)行食譜改進(jìn)、食品安全、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽評(píng)定工作,使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。
3、營(yíng)養(yǎng)咨詢師:為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議。
4、健康管理營(yíng)養(yǎng)師:多在專業(yè)的體檢、健康管理中心,從事高端客戶的健康管理工作,制定客戶的健康管理方案、跟蹤并調(diào)整方案,給出階段性干預(yù)效果報(bào)告。
5、營(yíng)養(yǎng)講師:為企業(yè)、機(jī)關(guān)單位進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)宣教,并為健康類企業(yè)組織進(jìn)行客服、銷售、服務(wù)等在崗人員的培訓(xùn)。
6、編輯營(yíng)養(yǎng)師:多在網(wǎng)絡(luò)平面媒體、雜志、圖書發(fā)行、報(bào)紙等相關(guān)單位,進(jìn)行編輯、專欄類編輯工作。
7、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養(yǎng)師:多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù),協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,對(duì)管理和市場(chǎng)提出專家性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市常
8、研究性營(yíng)養(yǎng)師:通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作,負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行,從而根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本。
9、市場(chǎng)銷售營(yíng)養(yǎng)師:多在藥品、保健品公司,結(jié)合自身營(yíng)養(yǎng)知識(shí),從事市場(chǎng)銷售類型的工作,同時(shí)為客戶提供營(yíng)養(yǎng)建議和方案。
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