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沈陽中培

[外審員]
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內(nèi)審員與HACCP 有什么區(qū)別

73 2017-07-21

HACCP:危害分析與關(guān)鍵點控制,也是一種認證,其內(nèi)容類似于ISO22000(食品安全管理體系),是食品業(yè)的一種管理方式,就像ISO9001(質(zhì)量管理體系)。

內(nèi)審員是一個職稱,如果企業(yè)要申請HACCP認證,就要有HACCP審核員(即外審員)到企業(yè)進行審核,而內(nèi)審員就像是企業(yè)內(nèi)部管理的一個監(jiān)督員,配合企業(yè)進行這方面的管理。(其實內(nèi)審員不光有HACCP內(nèi)審員,還有很多種,例如ISO9001內(nèi)審員、ISO22000內(nèi)審員等等)

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