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太原聞達調(diào)酒咖啡茶藝DJ技能培訓學校

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調(diào)酒師:專業(yè)締造夜幕下的感官“魔術師”

43 2017-07-23

調(diào)酒文化誕生于美國,調(diào)酒師通過將多種酒類或飲料調(diào)配出口感豐富的飲品,而飲品因顏色斑斕如同公雞尾部美麗的羽毛又被稱為雞尾酒。文豪海明威在《海流中的島嶼》一書中對于雞尾酒的贊嘆,也讓調(diào)酒文化傳遍世界。調(diào)酒方式可以分為標準量化的英式調(diào)酒方式和強調(diào)調(diào)酒過程中花式表演的花式調(diào)酒方式。花式調(diào)酒方式則更能活躍氣氛和提高娛樂性。

調(diào)酒師:專業(yè)締造夜幕下的感官“魔術師”

近年來,隨著酒吧的繁華,花式調(diào)酒也被帶進酒吧,作為一種表演手法招攬客人,調(diào)酒師通過手中的花式新奇表演,漸漸成為酒吧中一項吸引客人的新寵,這股風潮也在石家莊酒吧中慢慢興起。

震耳欲聾的強勁音樂,閃爍變換的絢麗燈光,熱力四射的酒吧內(nèi),酒瓶猶如調(diào)酒師手中的蝴蝶,輕巧地在夜幕中演繹出奪目的花式,盡顯帥氣。突然,在調(diào)酒師手中一變,酒杯邊立刻冒起冷藍的火焰,在黝黑的夜幕中絢爛著,引來陣陣尖叫聲,當你陶醉在這嘲魔術”表演時,一杯色彩絢麗的雞尾酒已呈現(xiàn)在眼前。而這種感官“魔術”風潮,也漸漸滲透到石家莊莊里人生活中,成為一抹浪漫的時尚。

“哇,你看他拋瓶子多利落,甩起酒瓶多帥氣1陳小姐一邊目不轉(zhuǎn)睛觀看調(diào)酒師的花式表演,一邊不斷為其鼓掌叫好,每到精彩拋接或火花四射之處,必定引起一片嘩然和掌聲,然而看似時尚帥氣的表演,背后卻少不了調(diào)酒師單調(diào)的重復練習和努力學習。

手上布滿著大大小小傷痕的調(diào)酒師王晨,在瑪索從事花式調(diào)酒師將近一年半時間,“當初也是抱著對調(diào)酒師職業(yè)的熱情才入行的。調(diào)酒師行業(yè)現(xiàn)在比較吃香,而且門檻低,機會多,但要成為調(diào)酒師必須十分努力才行。不但記憶力要好,幾千種經(jīng)典雞尾酒的配方必須熟記心中,而且需要不斷重復練習花式,才能駕輕就熟表演一場精彩的花式調(diào)酒表演?!彼硎荆诓粩嘀貜途毩曔^程中難免會受傷,手上、身上也經(jīng)常出現(xiàn)大大小小的傷痕,“但當你專注表演后所獲得的掌聲和肯定,那些傷痕也值得了?!?/p>

“當我第一次觀看花式調(diào)酒表演的時候,我就喜歡上了它?!彼窃?strong>石家莊聞達調(diào)酒培訓學校學習的調(diào)酒師專業(yè),畢業(yè)后學校給他推薦安排的工作,從事花式調(diào)酒師將近一年的阿杰,雖然資歷尚淺,卻十分努力保持每天6小時的練習強度,“砸到頭、砸到腳是家常便飯,剛開始練習的時候,單練一個翻酒瓶拋接動作就得練上一個月,手沒有一處是好的,甚至頭發(fā)也曾經(jīng)著過火。但這些都是值得的,這是成為花式調(diào)酒師必經(jīng)的過程?!?/p>

受傷對于調(diào)酒師只是家常便飯,傷痕似乎只是一個簡單的印記,雖曾經(jīng)艱苦和疼痛,卻見證著他們不曾間斷地努力。

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