咖啡作為一個現(xiàn)在新興的產(chǎn)業(yè)，越來越受到年輕人的熱愛。2010-2015年，咖啡消費市場進入高速發(fā)展期?？Х认M在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著名的咖啡文化國家，已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市常擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費市常很多人都想學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)，然后從事這一行。學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)一般兩個途徑。一個是到咖啡廳上班，慢慢去學(xué)習(xí)。當(dāng)然沒有咖啡技術(shù)的人到咖啡廳上班，開始一般都是會去做服務(wù)員，因為老板不會讓你在上班時間去學(xué)習(xí)如何制作，也不會把材料給你，讓你每天自由的練習(xí)。所以，你要學(xué)到咖啡技術(shù)的話，只能和吧臺里的咖啡師搞好關(guān)系，讓他時不時的教你一下，這樣學(xué)到的技術(shù)很散，不夠系統(tǒng)，并且時間花的很長。

第二種是到專業(yè)地培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)，像石家莊聞達咖啡培訓(xùn)學(xué)校，這種專業(yè)地短期咖啡培訓(xùn)學(xué)校是以實操為主，讓你每天能夠自己動手操作。雖然前期會有一點的投入，但學(xué)習(xí)到的技術(shù)很系統(tǒng)，很全面，并且能在短時間學(xué)到技術(shù)。

不管哪種方式，都要看你適合哪種，多花點時間了解一下，多咨詢一下，畢竟你學(xué)完后會在一段時間里長期從事這一行。