我是青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的中餐培訓(xùn)的學(xué)員郭明慶，本周在中餐培訓(xùn)老師張老師的精心指導(dǎo)下又學(xué)習(xí)了很多經(jīng)典傳統(tǒng)菜肴，如：

酸甜可口的“糖醋鯉魚”

養(yǎng)生保健的“油爆腰花”

家常實(shí)用的“揚(yáng)州炒飯”

香辣美味的“辣子雞”

營養(yǎng)豐富的“菠蘿咕嚕肉”

高

同時(shí)在中餐培訓(xùn)學(xué)校張老師的幫助下修改了“眉川辣子”的不足之處，學(xué)會(huì)了“拌生魚”的基本做法等，在此感謝青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供的學(xué)習(xí)平臺(tái)，也感謝中餐廚師培訓(xùn)張老師的無私教導(dǎo)，通過理論課學(xué)習(xí)了食品的衛(wèi)生、營養(yǎng)以及污染防治等基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)也被中餐廚師培訓(xùn)學(xué)校張老師博大精深的內(nèi)在修養(yǎng)深深折服，使我實(shí)實(shí)在在的感到了學(xué)有所獲，感謝張老師的諄諄教導(dǎo)，在接下來的日子里我想抓緊一切時(shí)間，抓住時(shí)機(jī)，向張老師請(qǐng)教我不懂的、不會(huì)的、不掌握的知識(shí)。

端大氣的“耗油牛肉”

紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，成立于2002年，是青島市勞動(dòng)和社會(huì)保障局定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校座落在藍(lán)天碧海、風(fēng)景秀麗、氣候宜人的海濱城市--青島。自建校以來，贏得了社會(huì)各界的贊譽(yù)及家長和學(xué)生的信賴，曾多次被中央電視臺(tái)及地方電視臺(tái)予以追蹤報(bào)道，多次應(yīng)邀參加國內(nèi)電視臺(tái)綜藝欄目的表演錄制。為社會(huì)培養(yǎng)了近萬名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的優(yōu)秀專業(yè)人才。學(xué)校以“對(duì)每一位學(xué)生負(fù)責(zé)，讓每一位學(xué)生成才”為辦學(xué)理念，堅(jiān)持誠信辦學(xué)，從嚴(yán)治校，精心育人，把提高教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題。學(xué)校實(shí)行“軍事化管理，愛心型教育，創(chuàng)新型教學(xué)”模式，培養(yǎng)全面的技能型、創(chuàng)業(yè)型人才。

學(xué)校分全日制班和業(yè)余班，常年招生，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，從零開始學(xué)，入學(xué)簽訂培訓(xùn)協(xié)議，學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)，就業(yè)率達(dá)100%，考試合格后頒發(fā)全國通用《職業(yè)技能等級(jí)鑒定證書》

，畢業(yè)后學(xué)校幫助推薦工作，目前本校各個(gè)專業(yè)共有幾十家簽約單位在這里進(jìn)行定向培訓(xùn)，本校畢業(yè)學(xué)生已經(jīng)在很多工作崗位就業(yè)，由于掌握了專業(yè)技能，很快在單位擔(dān)任要職，并受到用人單位的好評(píng)。

學(xué)校現(xiàn)開設(shè)專業(yè)有花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、咖啡飲料、西餐、西點(diǎn)、蛋糕、DJ、魔術(shù)專業(yè)。一流的教學(xué)設(shè)備，雄厚的師資力量，領(lǐng)先的多項(xiàng)化教學(xué)，為學(xué)生提供優(yōu)秀的學(xué)習(xí)環(huán)境，掌握最全面的知識(shí)和技能。

應(yīng)成都、沈陽勞動(dòng)局的邀請(qǐng)和眾多學(xué)員的強(qiáng)烈要求，我校在成都和沈陽分別開辦了成都紅葉谷、沈陽紅葉谷校區(qū)，大大方便了西部地區(qū)和北方地區(qū)的學(xué)員。

山東青島咖啡培訓(xùn)學(xué)校山東青島蛋糕培訓(xùn)學(xué)校山東青島西餐培訓(xùn)學(xué)校山東青島調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校山東青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是青島唯一專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

我校自建校以來備受社會(huì)各界的關(guān)注，曾被《中央電視臺(tái)焦點(diǎn)訪談》、《SDTV—體育都市在線》、

《QDTV—1新聞60分》、《SDTV—齊魯新72行》、等多家新聞媒體予以追蹤報(bào)道。

★培訓(xùn)項(xiàng)目：(全日制班業(yè)余班隨到隨學(xué)包教包會(huì))調(diào)酒師(初級(jí)中級(jí)高級(jí))咖啡師(初級(jí)中級(jí)高級(jí))

學(xué)員經(jīng)培訓(xùn)考核合格后，由勞動(dòng)和社會(huì)保障廳頒發(fā)《中華人民共和國職業(yè)資格證書》，全國通用公辦學(xué)校，享受政府補(bǔ)貼學(xué)費(fèi)優(yōu)惠

★培訓(xùn)項(xiàng)目：(全日制班業(yè)余班隨到隨學(xué)包教包會(huì))咖啡師培訓(xùn)、蛋糕師培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)、糕點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)

★招生對(duì)象及報(bào)名條件:學(xué)校面向全國常年招生，隨到隨學(xué)，全部學(xué)習(xí)內(nèi)容從零開始教，包教包會(huì)，小班制教學(xué)，老師手把手傳授技藝，學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)。