職業(yè)定義:

從事營養(yǎng)管理、評價及指導，營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

從事的主要工作內容包括：進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導；進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導；對食品及配方進行營養(yǎng)評價；進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。

職業(yè)概況:

隨著我國經濟的快速發(fā)展，人們在追求豐富物質生活的同時，對健康的關注越來越高，食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保艦營養(yǎng)與康復等相關服務已成為社會的強烈需求。但目前大多數(shù)人的飲食結構卻并不科學，導致國人普遍出現(xiàn)個別營養(yǎng)素缺乏和總體營養(yǎng)過剩并存的怪現(xiàn)象，肥胖、糖尿并脂肪肝等富貴病的發(fā)病率持續(xù)上升。合理膳食、均衡營養(yǎng)的飲食方式已萌發(fā)為新的時尚。

“未來幾年，營養(yǎng)師將成為中國急需的緊缺人才?！敝袊鵂I養(yǎng)學會理事長說：“目前我國營養(yǎng)師不足4000人，按發(fā)達國家營養(yǎng)師人口比計算，中國缺少近400萬營養(yǎng)師，”北朝鮮出臺的《國民營養(yǎng)條例》規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、學校、酒樓飯店、單位食堂、社區(qū)等必須配備營養(yǎng)師”。正在醞釀的《直銷法》對從業(yè)人員作了嚴格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營養(yǎng)師資格的人員才可以銷售保健品。在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養(yǎng)師的參與。在日本，每300人就擁有一名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當于臨床醫(yī)師的2.4倍。日本法律規(guī)定，100人以上的食堂必須配備一名營養(yǎng)師。可以說這項舉措是使日本成為世界上人均壽命最長國家的主要原因之一。經專家預測，營養(yǎng)師職業(yè)將是我國新世紀最熱門的職業(yè)之一。

2008—2021年將出現(xiàn)營養(yǎng)師全球需求高峰，目前，家庭營養(yǎng)顧問年費8千元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費4萬元左右，營養(yǎng)顧問是一個高職自由職業(yè)群體，一個中等水平的營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。大中小學校、托幼機構、養(yǎng)老院、專業(yè)運動隊、醫(yī)院、政府計劃部門、公共衛(wèi)生部門、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經營部門、賓館等均需要不同數(shù)量的營養(yǎng)專業(yè)技術人員或管理人員。

職業(yè)等級：

該職業(yè)資格共分三級：助理營養(yǎng)師、營養(yǎng)師、高級營養(yǎng)師。

申報條件：（具備下列條件之一）

一、助理營養(yǎng)師：

1、本科以上或同等學力學生；

2、大專以上或同等學力應屆畢業(yè)生并有相關實踐經驗者；

二、營養(yǎng)師：

1、已通過助理營養(yǎng)師資格認證者；

2、研究生以上或同等學力應屆畢業(yè)生；

3、本科以上或同等學力并從事相關工作一年以上者；

4、大專以上或同等學力并從事相關工作兩年以上者。

三、高級營養(yǎng)師：

1、已通過營養(yǎng)師資格認證者；

2、研究生以上或同等學力并從事相關工作一年以上者；

3、本科以上或同等學力并從事相關工作兩年以上者；

4、大專以上或同等學力并從事相關工作三年以上者。

發(fā)證機構：

經職業(yè)技能鑒定、認證考試合格者，頒發(fā)加蓋全國職業(yè)資格認證中心（JYPC）職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業(yè)資格證書》。全國通用。政府認可，企業(yè)歡迎。網上查詢。

考試時間：

每年統(tǒng)考五次，時間為4月、6月、8月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。

廣西南寧鼎立壹號創(chuàng)業(yè)信息咨詢服務有限公司

廣西南寧鼎立壹號創(chuàng)業(yè)信息咨詢服務有限公司是一家主要為大學生提供培訓考證、戶外拓展活動、職前培訓、學歷認證、求職等服務的專業(yè)化服務機構。我公司根據(jù)中國的國情以及中小企業(yè)生存和發(fā)展的環(huán)境，并結合我們自己的創(chuàng)業(yè)經歷和服務實踐，已開發(fā)形成了一套較為科學、全面、系統(tǒng)和實用，著眼于解決大學生在就業(yè)難、就業(yè)壓力大等所面臨的種種問題，并集書屋、交流、講座、規(guī)劃測評、專家咨詢、信息調研、分析策劃、綜合培訓、后續(xù)跟蹤服務、具體實施等各種服務為一體的一站式服務產品體系，是南方地區(qū)專業(yè)從事服務大學生的專業(yè)機構。

經營范圍：大學生教育信息咨詢服務，大學生職業(yè)資格培訓考證，大學生職前教育培訓,大學生戶外拓展活動，大學學歷認證，社會職稱評定，企業(yè)形象設計、禮儀服務，文化、娛樂、旅游活動咨詢組織策劃服務，市場信息收集服務，家政、家教服務。