動物科學

動物科學專業(yè)是生命科學的重要分支。它的基本任務是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發(fā)育、繁殖消化代謝等生命規(guī)律的基礎(chǔ)上，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品。

專業(yè)概述

動物科學旨在滿足人們?nèi)找嬖鲩L的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)、飼料資源開發(fā)、飼料配方與飼料工藝設計，以及飼料與飼養(yǎng)企業(yè)管理的研究。通過大量的動物實驗和畜禽生產(chǎn)實踐，你將了解兔子、小白鼠、馬、牛、豬、雞甚至貓和犬等動物的生理特點和生活習性，并學習對其進行飼養(yǎng)管理、幫助它們繁殖后代等等的科學方法。近期研究生產(chǎn)綠色肉食品的課題非常熱門。動物科學更偏重對相關(guān)技術(shù)的綜合運用，管理科學研究方面則需要注意統(tǒng)籌布局；同時希望你有愛動物的心，并具備一定的動手能力。21世紀，動物科學發(fā)展火熱，該類專業(yè)人才奇缺以后的發(fā)展前途不可限量。對學習者生產(chǎn)實踐經(jīng)驗積累和綜合分析解決問題能力的培養(yǎng)會很重要。

專業(yè)前景

隨著科技的進步，動物科學的研究領(lǐng)域在范圍上已從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展到了水產(chǎn)動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種繁殖、產(chǎn)品加工等各個領(lǐng)域；在研究深度上已從動物整體水平、細胞水平和亞細胞水平深入到分子水平，使得人們可以在基因水平上認識動物遺傳、發(fā)育、繁殖、代謝的規(guī)律。克隆動物、轉(zhuǎn)基因動物、嵌合體動物的成功育成表明，動物科學是21世紀生命科學中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域之一。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具備動物科學方面的基本理論，基本知識和基本技能，能在與動物科學相關(guān)領(lǐng)域和部門從事技術(shù)與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學生主要學習動物生產(chǎn)與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料等動方面的基本理論和基本知識，受到與動物科學相關(guān)的調(diào)查、分析、評估、設計等力面的基本訓練，具有動物育種、繁殖、生產(chǎn)與管理的基本能力。

知識技能

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識；

2．掌握動物科學的基本理論和動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料及土地學方面的基本知識；

3．掌握動物資源調(diào)查、種畜評估、繁殖技術(shù)、繁育體系、飼養(yǎng)和飼料配合、牧場設計、衛(wèi)生防疫、畜產(chǎn)品開發(fā)利用和草地建設等方法與技術(shù)；

4．具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解畜牧業(yè)生產(chǎn)和動物科學的學科前沿和發(fā)展趨勢；

5．熟悉動物資源保護、動物生產(chǎn)、畜產(chǎn)品流通、環(huán)境保護等有關(guān)方針、政策和法規(guī)；

6．掌握文件檢索、資料查詢的基本方法，具有一定科學研究和實際工作能力。

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