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女子茶道培訓(xùn)中心排名

107 2017-08-01

女子茶道培訓(xùn)中心排名?茶藝師學(xué)成后可自在擇業(yè),高興工作,浪漫工作,相信能夠去做終身喜歡而樂之不疲的工作,關(guān)于每一個工作者來說都是夙愿。

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紅茶品飲

紅茶,人稱誘人之茶,這不僅因?yàn)樯珴杉t艷油潤味道甜美可口,還因?yàn)樗凤嫾t茶,除清飲水思源外,還喜愛調(diào)飲,酸的如檸檬,辛的如肉桂,甜的臺砂糖,潤的如奶酪。

品飲紅茶重在領(lǐng)會它的香氣,味道和湯色,所以,一般多選用壺泡后再分灑入杯。品飲時,先聞其香,再觀其色,然后嘗味。飲紅茶須在品字上下功夫,慢慢斟飲,細(xì)細(xì)品味,方可取得品飲紅茶的真趣。

茶藝學(xué)習(xí)的小方法,終會變成大方法!

冬飲紅茶

冬天,冰天雪地,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功用減退,陽氣漸弱,中醫(yī)以為:“時屆隆冬,萬物活力閉藏,人的機(jī)體生理活動處于按捺狀況。攝生之道,貴乎御寒保暖”,因此冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶富含豐厚的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒才能,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中通過充分發(fā)酵,使茶鞣質(zhì)氧化,故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉通過氧化后構(gòu)成赤色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡構(gòu)成了赤色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為聞名。

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