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茶道禮儀培訓(xùn)哪家好

78 2017-08-01

茶道禮儀培訓(xùn)哪家好?對于茶藝的學(xué)習(xí),是一個長期積累的過程,假如能夠從小就開始培養(yǎng)那么對我們未來會有很大的幫助下面是一些學(xué)習(xí)茶藝師的基本知識和學(xué)習(xí)方法的介紹。

掌握茶藝的基礎(chǔ)知識,提高自己的能力!

泡茶的茶水一般以落開的沸水為好,這時的水溫約85℃。滾開的沸水會損壞維生素C等成份,而茶藝堿、茶多酚很快浸出,使茶味會變苦澀;水溫過低則茶葉浮而不沉,內(nèi)含的有效成分浸泡不出來,茶湯滋味寡淡,不香、不醇、淡而無味。泡茶水溫的高低,還與茶的老嫩、松緊、大小有關(guān)。大致說來,茶葉材料粗老、緊實、整葉的,要比茶葉材料細嫩、懈耽碎葉的,茶汁浸出要慢得多,所以,沖泡水溫要高。水溫的高低,還與沖泡的種類把戲有關(guān)。

茶藝學(xué)習(xí)中的方法!

夏飲綠茶

夏天酷熱,驕陽似火,人在其中,汗流浹背,人的膂力耗費許多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加快愈合的效果。并且它養(yǎng)分成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,味道鮮爽,夏天常飲,清熱解暑,強身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,幽香迷人,被譽為“我國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠淡綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味幽香。沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高檔綠茶和細嫩的名茶,其芽葉細嫩,香氣也多為低沸點的幽香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不用蓋上杯蓋,避免發(fā)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。

茶道禮儀培訓(xùn)哪家好:西安茶藝師培訓(xùn)

通過上面的介紹,相信大家對“茶道禮儀培訓(xùn)哪家好?”有了一定的認識,最為一名茶藝師,要求自己的知識面必須要廣闊,對各種茶藝的知識一定要了如指掌,這樣才能更好的為顧客服務(wù),成為一名好的茶藝師。

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