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初級茶藝師考試試題

188 2017-08-01

了解茶藝的知識對我們很重要,一方面,茶藝是現(xiàn)在比較大眾的一種飲品,會沖泡茶已經(jīng)成為了一種比較基本的技能。另一方面,對茶藝的知識了解很多的話,在很多方面都會對自己有所幫助。下面是對“初級茶藝師考試試題?”的介紹。

了解茶藝的基礎(chǔ)知識,快速提高自己的制茶能力。

茶葉中的化學(xué)成分是構(gòu)成茶葉色、香、味的物質(zhì)基礎(chǔ),其間多數(shù)能在沖泡過程中溶解于水,然后形成了茶湯的色澤、香氣和滋味。泡茶時,應(yīng)根據(jù)不相同茶類的特色,調(diào)整水的溫度,潤澤時刻和茶葉的用量,然后使茶的香味、色澤、滋味得以充分的表現(xiàn)。歸納起來,泡好一壺茶首要有四大要素:第一是茶水比例,第二是泡茶水溫,第三是浸泡所用的時間,第四是沖泡次數(shù)。

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托墊式:形似盤式杯托。

支持式:圓柱狀物,從蓋子基地點(diǎn)支持住蓋;或筒狀物,從蓋子附近支持。

茶碗:泡茶用具,或盛放茶湯作飲用東西。

圓底:碗底呈圓形。

尖底:碗底呈錐形,常稱為茶盞。

蓋碗:由蓋、碗、托三部件構(gòu)成,泡飲合用用具或可單用。也稱三才杯。

大茶杯:泡飲合用用具,多為長桶形,有把或無把,有蓋或無蓋。

同心杯:大茶杯中有一只濾膽,將茶渣分離出來。

初級茶藝師考試試題:南昌茶藝師培訓(xùn)

通過上面的閱讀,讀者應(yīng)對“初級茶藝師考試試題?”有了一定的了解,現(xiàn)在有很多人都比較喜歡喝茶,這無疑是茶藝師未來發(fā)展的一個很大的機(jī)會。

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