茶道學(xué)習(xí)班？跟著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速開(kāi)展，茶葉的需求日益增大，特別是近幾年尤為杰出。不少?gòu)臉I(yè)人員不專業(yè)，工作流動(dòng)性較強(qiáng)，缺相應(yīng)的茶文化常識(shí)，不會(huì)辨別茶葉好壞，不明白茶葉沖泡技巧，特別是中、高檔茶藝人才的短少日益成為制約茶業(yè)工業(yè)開(kāi)展壯大的瓶頸。

了解茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)，快速提高自己的制茶能力。

泡茶的茶水一般以落開(kāi)的沸水為好，這時(shí)的水溫約85℃。滾開(kāi)的沸水會(huì)損壞維生素C等成份，而茶藝堿、茶多酚很快浸出，使茶味會(huì)變苦澀;水溫過(guò)低則茶葉浮而不沉，內(nèi)含的有效成分浸泡不出來(lái)，茶湯滋味寡淡，不香、不醇、淡而無(wú)味。泡茶水溫的高低，還與茶的老嫩、松緊、大小有關(guān)。大致說(shuō)來(lái)，茶葉材料粗老、緊實(shí)、整葉的，要比茶葉材料細(xì)嫩、懈耽碎葉的，茶汁浸出要慢得多，所以，沖泡水溫要高。水溫的高低，還與沖泡的種類把戲有關(guān)。

這些茶藝學(xué)習(xí)方法，讓茶香在你的手中出現(xiàn)!

茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其首要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡往后，往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不便利也不清洗，故皆使用茶匙。

茶荷的使用方法

茶荷的功用與茶則、茶漏相似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功用。首要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。首要有竹制品，既有用又可當(dāng)藝術(shù)品，兩全其美。沒(méi)有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

茶道學(xué)習(xí)班:常州茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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