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初級(jí)茶藝師培訓(xùn)中心推薦

83 2017-08-01

初級(jí)茶藝師培訓(xùn)中心推薦?喝茶是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,隨著社會(huì)的發(fā)展,越來(lái)越多人開(kāi)始被茶文化所吸引,成為用茶藝師首要的就是要對(duì)各種茶的知識(shí)了如指掌,對(duì)茶文化的理解要透徹,下面就是對(duì)茶藝的一些基本知識(shí)和學(xué)習(xí)的方法介紹。

茶藝基礎(chǔ)知識(shí)介紹!

白茶沖泡時(shí),沸水的溫度在70℃左右,一般在4~5分鐘后,浮在水面的茶葉才初步慢慢下沉,這時(shí),品茶者應(yīng)以欣賞為主,觀茶形,察沉浮,從不相同的茶姿、顏色中使自己的身心得到愉悅,一般到10分鐘,方可品喝茶湯。不然,不但失掉了品茶藝術(shù)的享用,而且飲起來(lái)淡而無(wú)味,這是由于白茶加工未經(jīng)揉捻,細(xì)胞未曾破碎,所以茶汁很難浸出,致使浸泡時(shí)刻須相對(duì)延伸,一同只能重泡一次。

茶藝學(xué)習(xí)的小方法,終會(huì)變成大方法!

龍缸

大龍缸相似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以儲(chǔ)存很多的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見(jiàn)到。

紅泥小火爐

紅泥小火爐,潮安,潮陽(yáng),揭陽(yáng)都有制造,樣式美觀極了。相同有各種形式,特征是長(zhǎng)形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這么使火勢(shì)均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用語(yǔ)時(shí)把它一蓋一關(guān),既節(jié)省,又便利。小爐門邊通常還有一副很文雅的對(duì)聯(lián),愈發(fā)增加茶興。

砂銚

“砂銚”,潮安楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開(kāi),小蓋子會(huì)主動(dòng)掀動(dòng),宣布一陣陣的動(dòng)靜。這時(shí)的水沖茶剛剛適宜。至于用鋼鍋,鋁鍋來(lái)煮水沖共茶的,盡管也無(wú)不行,但是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算時(shí)間了。

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