武漢過錢米線培訓(xùn)班過橋米線加盟

過橋米線

（鮮美雞湯，米線勁道，清香撲鼻，肉片鮮嫩，口味清香）

過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。吃時用大磁碗一只，先放熟雞油、味精、胡椒面，然后將雞、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內(nèi)端上桌備用。此時滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣，但食客千萬不可先喝湯，以免燙傷。要先把鴿雞磕入碗內(nèi)，接著把生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子輕輕撥動，好讓生肉燙熟。然后放入香脆、叉燒等熟肉，再加入豌豆類、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線，最后加入醬油、辣子油。吃起來味道特別濃郁鮮美，營養(yǎng)非常豐富，常常令中外食客贊不絕口。過橋米線集中地體現(xiàn)了滇菜而豐盛的原料，精湛的技術(shù)和特殊的吃法，在國內(nèi)外享有盛名。

培訓(xùn)詳情：

公司優(yōu)勢：

1.包教包會優(yōu)勢：學(xué)習(xí)過橋米線技術(shù)由專業(yè)粉面制作大師一對一親手教學(xué)，從鮮湯熬制、輔料搭配、輔料制作到成品，每個細(xì)節(jié)都會教到。為確保每個學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，培訓(xùn)以理論與實踐相結(jié)合，老師引導(dǎo)反復(fù)操練，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

2.成功率99%優(yōu)勢：御食尚公司作為中國飲食技術(shù)培訓(xùn)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，我們視學(xué)員的創(chuàng)業(yè)成功為自己的成功，學(xué)員從學(xué)習(xí)到店面營業(yè)，公司全程跟蹤服務(wù)。目前，御食尚已幫扶一萬多低收入家庭走上了成功創(chuàng)業(yè)致富的道路，我們有能力、有信心，讓你成為下一個成功者。