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武漢御食尚小吃培訓(xùn)學(xué)校

[小吃]
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烤肉技術(shù)培訓(xùn)加 盟

40 2017-04-12

御食尚采用獨(dú)特的制作工藝,利用專業(yè)的旋轉(zhuǎn)設(shè)備,以電為能源,微波穿透輻射為原理,肉類烤制,可視性強(qiáng),現(xiàn)場制作而風(fēng)靡全球,成為各國街頭休閑快餐食品主

流,土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī),電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料裝入特制的面餅

中。培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容 土耳其烤豬肉 ★土耳其烤羊肉 ★土耳其烤牛肉★土耳其烤肉夾饃 ★土耳其烤肉卷餅 ★土耳其烤肉拌飯 ★土耳其烤肉漢堡 ★西安肉夾饃 ★香濃骨湯
培訓(xùn)課程 1.土耳其烤肉、薄餅機(jī)、電餅鐺等設(shè)備使用及技巧。
2.土耳其烤肉腌制配方及實際操作。
3.肉夾饃的制作,卷餅的制作,烤肉漢堡的制作及練習(xí)。
4.臘肉汁及配料的配制,西安肉夾饃的制作。
5.土耳其拌飯的制作。
6.香濃骨湯的配方及制作。
7.獨(dú)立完成各產(chǎn)品的制作,反復(fù)熟練操作。
8.土耳其烤肉系列的經(jīng)營方法與技巧。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般5天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用1800元,包教包會,包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間。免費(fèi)住宿:單人單床,每個房間都有空調(diào)。




















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