1、早餐吃一個雞蛋

調(diào)查顯示，不吃早餐的人，血糖水平會迅速下降，大腦反應比吃早餐的人遲鈍。專家建議早餐吃一些富含纖維和蛋白質(zhì)的食物，一天至少要攝入一個雞蛋的蛋白質(zhì)。

2、沒事嚼點葡萄干

記憶學專家研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入3.2毫克硼(25克葡萄干的含量)，記憶力和注意力均提高10%。硼是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，研究證實它能提高手與眼睛的協(xié)調(diào)性，能延長注意力時間，提高記憶力。

3、多吃花生

花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

4、常吃芹菜

美國維克森林大學科學家發(fā)現(xiàn)，富含硝酸鹽的蔬菜，使腦子更靈活，比如芹菜、卷心菜和菠菜。經(jīng)常吃此類食物有助于改善大腦血流，防止衰老性記憶力減退以及老年癡呆癥。

5、補充營養(yǎng)

專家研究發(fā)現(xiàn)，氨基酸對于提高記憶力有明顯的幫助作用，尤其是人體所需的八種必需氨基酸。必需氨基酸中的賴氨酸和苯丙氨酸都有助于提高記憶力，增加思維敏捷度。氨康源氨基酸補充氨基酸營養(yǎng)，幫助提高記憶力。咨詢

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