學(xué)蛋糕要多久
52 2017-04-13
蛋糕現(xiàn)在作為食欲和藝術(shù)的結(jié)合品,學(xué)蛋糕要多久?這大概是很多人都想知道的,蛋糕說簡單也很簡單,但是俗話說易學(xué)難精,也許有人只需要一個小時就會做蛋糕,而有人需要一周一個月甚至一年。
蛋糕的種類有很多,當(dāng)你學(xué)精了以后,什么蛋糕都會做。我們學(xué)校的學(xué)蛋糕要70天,當(dāng)然也是蛋糕的做法配料烘焙時間,相對裱花這塊,有很多人給我說過怎么都弄不好,這也需要時間的,慢慢練習(xí),從簡單的到復(fù)雜的。從難看到好看。蛋糕面包土司泡芙酥餅這些小點心還是很簡單的,一個上午就可以學(xué)會大概是怎么做的,熟悉了以后看到一種蛋糕就知道他是怎么做的,知道用了哪些材料這些,當(dāng)然這也不是蛋糕的最高境界,生日蛋糕當(dāng)然會比較復(fù)雜一點,剛開始可能就是簡單的抹奶油,做幾朵好看的花,到后來也會做其他的圖案,看著像真的一樣。蛋糕其實也很簡單,老師帶進(jìn)門,修行靠個人。假如學(xué)蛋糕的時間你感覺想快一點??梢哉n后讓老師給你補下課。快速學(xué)完去開店。
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