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2017咖啡師培訓(xùn)機構(gòu)哪里有
2017咖啡師培訓(xùn)機構(gòu)哪里有
141 2017-04-13
2016咖啡師培訓(xùn)機構(gòu)哪里有?學(xué)習(xí)咖啡可以讓我們更好的認識咖啡,提高我們的咖啡知識技能?,F(xiàn)在咖啡越來越普及,它已經(jīng)成豐富我們生活的一種工具,因此,找到好的咖啡師培訓(xùn)班至關(guān)重要。
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哥倫比亞咖啡(COLOMBIA)哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特征,其咖啡柔軟香醇;帶微酸至中酸,其質(zhì)量及香味安穩(wěn),屬中度咖啡,是用以分配概括咖啡的上品。
曼特寧咖啡(MANDELING)是出產(chǎn)於印尼,蘇門答臘中最具代表性的咖啡;風(fēng)味香、濃、苦,口味恰當強,但和婉不帶酸,是印尼出產(chǎn)的咖啡中質(zhì)量最好的一種咖啡。
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白咖啡
如今市面上存在的咖啡都歸于黑咖啡,黑咖啡是咖啡豆加焦糖通過高溫炭烤而成,這一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的滋味。在健康上它會傷胃,上火,構(gòu)成黑色素的沉積等晦氣的地方。
白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,去除了通常高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味,并且保留了原始咖啡的天然風(fēng)味及濃郁的香氣,香濃順口而心動。不傷腸胃,不上火,低咖啡因,口感滑順,甘醇芳香。
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