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成都東華咖啡師培訓(xùn)學(xué)校

[咖啡師]
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咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)推薦

116 2017-04-13

咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)推薦?入行門檻比較低,才能更重于學(xué)歷。對(duì)從業(yè)人員的學(xué)歷沒(méi)有過(guò)高要求,一般經(jīng)過(guò)兩周全天的訓(xùn)練就能上崗,只需用心,做到技術(shù)嫻熟、開(kāi)展全部相同能取得滿足的作業(yè)。

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哥倫比亞咖啡(COLOMBIA)哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特征,其咖啡柔軟香醇;帶微酸至中酸,其質(zhì)量及香味安穩(wěn),屬中度咖啡,是用以分配概括咖啡的上品。

曼特寧咖啡(MANDELING)是出產(chǎn)於印尼,蘇門答臘中最具代表性的咖啡;風(fēng)味香、濃、苦,口味恰當(dāng)強(qiáng),但和婉不帶酸,是印尼出產(chǎn)的咖啡中質(zhì)量最好的一種咖啡。

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卡布奇諾(Gappuccino/CappuccinoCoffee)

20世紀(jì)前期,意大利人阿奇布夏創(chuàng)造蒸汽壓力咖啡機(jī)的一同,也開(kāi)展出了卡布奇諾咖啡??ú计嬷Z是一種以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此刻咖啡的色彩,就象卡布奇諾教會(huì)的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾相同,咖啡因而得名。

傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特濃咖啡的濃郁口味,配以光滑的奶泡,頗有一些汲精斂露的意味;撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香氣,新一代咖啡族為此而心動(dòng)不已。

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