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咖啡基礎知識介紹!

哥倫比亞咖啡(COLOMBIA)哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特征，其咖啡柔軟香醇;帶微酸至中酸，其質量及香味安穩(wěn)，屬中度咖啡，是用以分配概括咖啡的上品。

曼特寧咖啡(MANDELING)是出產(chǎn)於印尼，蘇門答臘中最具代表性的咖啡;風味香、濃、苦，口味恰當強，但和婉不帶酸，是印尼出產(chǎn)的咖啡中質量最好的一種咖啡。

咖啡制作技巧小達人，玩轉各種咖啡!

摩卡霜淇淋咖啡Softmochafrosty加滿巧克力略濃苦澀的咖啡與巧克力為淡的甘味釀造出絕妙的平衡點，此乃點心冰咖啡。風味的決勝點在於巧克力糖漿與巧克力冰。巧克力的兩層運用。

作法再深度烘培的咖啡中參加巧克力糖漿20cc，細心地拌和。將此寫入裝著冰塊的杯子，再放入巧克力冰。完結後再加上牛乳。再撒些巧克力顆粒。

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