國(guó)際咖啡甜點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪里有？咖啡師在美食行業(yè)算是令人羨慕的職業(yè)，咖啡店在國(guó)外已經(jīng)是遍布大街小巷，這幾年日韓咖啡品牌不斷進(jìn)入中國(guó)，使得國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展迅猛，人才需求量也是直線上升。未來(lái)也必會(huì)像歐美、日本那樣走幾步就會(huì)有一家別致的咖啡屋。

了解咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)，為自己減輕負(fù)擔(dān)！

烘焙過(guò)的咖啡豆，影響質(zhì)量改動(dòng)最大的便是“光”、“溫度”、“濕度”及“空氣”，所以要能操控與空氣接觸時(shí)間，降低溫度，堅(jiān)持較低的濕度，放置于不見(jiàn)光的本地，或是存放在密封容器中。

美式咖啡機(jī)

出來(lái)的咖啡口感偏淡，咖啡溫度不是很高，原理：選用熱水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡會(huì)滴到下面的玻璃咖啡壺，超市里多見(jiàn)的飛利浦，西門(mén)子咖啡機(jī)都?xì)w于美式咖啡機(jī);

知識(shí)改變命運(yùn)，咖啡制作技巧決定未來(lái)!

瑪奇哈朵咖啡--ESPRESSOMACCHIATO：

原料：ESPRESSO一份，牛奶

制造：牛奶打起泡沫，參加溫?zé)酔SPRESSO，兩大匙，成冰淇淋蛋筒狀。

PS：選用多見(jiàn)瓷質(zhì)咖啡杯碟

維也納咖啡--VIENNACOFFEE：

原料：熱咖啡一份，鮮奶油少量，巧克力粉少量，白糖

制造：咖啡杯底沉入白糖，寫(xiě)入熱咖啡?？Х韧獗硌b修奶油一匙，灑巧克力粉少量。

PS：別稱(chēng)“單頭馬車(chē)”，不需拌和

國(guó)際咖啡甜點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪里有:東莞咖啡師培訓(xùn)班費(fèi)用

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