咖啡培訓
146 2017-04-13
咖啡培訓?現(xiàn)在的咖啡師是供不應求,很多咖啡廳、西餐廳想招聘咖啡師,所以基本上學員通過培訓就有工作。在全國范圍內尤其是北方,咖啡師人才奇缺。一邊是咖啡培訓學校的學員數(shù)量不能滿足市場的需求,另一邊則是用人單位因為招聘不到專業(yè)咖啡師而心急。
咖啡的基礎知識,找到學習咖啡的方法!
巨型古巴藍山:被尊稱為咖啡皇后,香味酣暢一起如雪加般細膩.口感潤順~~肯定是你看過難忘.喝過就愛上的一個精品咖啡??诟校禾鹞?、酸味、苦味平衡的咖啡豆,酸味不強柔潤順口,味道有些類似藍山。香味:有香、甜細膩氣味。視覺:豆子較為大顆。是一種帶有加勒比海風情的咖啡,有香、甜細膩氣味,其豆子較為大顆,看起來賣相恰當好,味道有些類似藍山,香味充分,質感中等,酸味不強,算是特征十分均勻的豆子,在市面上有人稱之為”古巴藍山”;純品優(yōu)良的古巴藍山,其香氣甜味、酸味、苦味平衡,口感香甜,柔潤順口,略帶酸味,為咖啡中之極品,比美牙買加藍山
制作咖啡中的小技巧!
意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO:
原料:意式蒸汽加壓壺,最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克
制造:適當歡騰水寫入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水沖入上壺稍候。
意式拿鐵咖啡--CARFEELATTE:
原料:小杯ESPRESSO,2-4杯熱牛奶
制造:在熱ESPRESSO中直接參加2-4乃至6份挨近歡騰的牛奶。
PS:用較高馬克杯盛裝,可用打蛋器將牛奶打起泡沫,替代牛奶則變成美式拿鐵。
咖啡培訓:大連咖啡師培訓機構
通過上文關于“咖啡培訓?”的介紹,咖啡師是與我們生活最為相關的行業(yè),就算以后沒有從事咖啡師這一行業(yè),但是學到的咖啡知識對我們也是非常有實用價值的。
咖啡培訓?本文為獨家提供!擁有全國10萬家培訓機構,您要的培訓這里都有,找培訓,上!
掃一掃
獲取更多福利
獵學網(wǎng)企業(yè)微信
獵學網(wǎng)訂閱號
獵學網(wǎng)服務號