咖啡師證怎么考？學(xué)習(xí)咖啡知識對我們利大于弊，喝咖啡可以陶冶我們的情操，對我們來說是一種放松的方式，當(dāng)一杯好的咖啡誕生，我們的心理會產(chǎn)生很大的成就感，下面是對咖啡的基本知識和咖啡的制作方法的介紹。

咖啡的基礎(chǔ)知識，找到學(xué)習(xí)咖啡的方法!

研磨的程度：要根據(jù)所運(yùn)用的咖啡機(jī)而做精確的研磨，研磨大致可分為三個時期：粗研磨(percolator)、中研磨(dripcoffee)、和細(xì)研磨(espressomachine)。而粗研磨的咖啡適用過濾式咖啡壺(美國傳統(tǒng)的沖泡器)，中研磨咖啡適宜于濾泡式、法蘭絨濾網(wǎng)式、虹吸式咖啡壺沖泡方法，細(xì)研磨則最適宜咖啡蒸餾器(又稱水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是，沖泡時間越短，研磨的顆粒應(yīng)越翔實(shí)。由于顆粒越小，和熱水接觸的面積越大，故沖泡的時間要短。并且過細(xì)的研磨會使得咖啡較苦，一同也較簡略堵住咖啡機(jī);太粗的研磨，則會沖出較沒有味道的咖啡。

制作咖啡中的小技巧!

瑪利亞泰勒吉亞咖啡kaffeemariatheresia令人心動的滋味傳說十八世紀(jì)中葉奧大利亞女王瑪莉亞泰勒吉亞，由於對咖啡極為鍾愛，因而咖啡在維也納廣泛受群眾喜歡。本著作是由於女王格外中意而得名。

作法杯子里放入橘子酒20cc，寫入深烘培咖啡。加上滿杯鮮奶油後其上裝修些糖塊。想輕松一下的夜晚請用吧。

俄式濃冰咖啡Hotrussiancoffee加上桔子醬與奶精更像成人的飲料紅茶中眾所皆知的俄羅斯茶童貞咖啡系列。橘子醬與鮮奶精的為淡甘醇是特徵。

作法寫入中烘培的熱咖啡，再加上自個喜歡的橘子醬與鮮奶精即可。

咖啡師證怎么考:大連咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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