級別

學(xué)費(元)

備 注

畢 業(yè) 待 遇

學(xué)生班

1400

僅限于營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)員

中華人民共和國中級《公共營養(yǎng)師》職業(yè)資格證書

綜合班

2000

適合于想全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的學(xué)員。全面學(xué)習(xí)與相關(guān)知識與技能。

中華人民共和國中級/高級《公共營養(yǎng)師》職業(yè)資格證書

直接認證班

1000

適合于營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)員，通過自學(xué)+ 核心考前復(fù)習(xí)串講，獲取證書。

中華人民共和國中級/高級《公共營養(yǎng)師》職業(yè)資格證書

1200

學(xué)科

培訓(xùn)內(nèi)容

公共營養(yǎng)師職業(yè)道德

職業(yè)道德基本知識；公共營養(yǎng)師職業(yè)守則

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)

人體解剖生理基礎(chǔ)；食物消化吸收；不同人群的生理特點

營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)

營養(yǎng)學(xué)概論；礦物質(zhì)；維生素；水與膳食纖維

人群營養(yǎng)基礎(chǔ)

孕婦營養(yǎng)；乳母營養(yǎng)；嬰兒營養(yǎng)；幼兒營養(yǎng)；兒童和青少年營養(yǎng)；老年人營養(yǎng)

食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)

動植物性食物的營養(yǎng)價值；調(diào)味品和其他食品的營養(yǎng)價值；營養(yǎng)強化與保健食品；常見的食品保藏和加工技術(shù)

食品衛(wèi)生基礎(chǔ)

食品污染及其預(yù)防；各類食品的衛(wèi)生要求；食物中毒及其預(yù)防

膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和疾病預(yù)防

膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南；膳食與營養(yǎng)缺乏病預(yù)防

營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理

營養(yǎng)教育；社區(qū)營養(yǎng)管理

相關(guān)法律、法規(guī)

《中華人共和國食品衛(wèi)生法》

膳食調(diào)查與評價

食物攝入量調(diào)查；膳食調(diào)查結(jié)果計算與評價

人體營養(yǎng)狀況測定和評價

人體營養(yǎng)狀況測定；實驗室指標收集和判斷；營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別

膳食指導(dǎo)和評估

營養(yǎng)需要和食物目標設(shè)計；食譜編制；食譜調(diào)整和評價

食品營養(yǎng)評價

食品營養(yǎng)標簽制作；食品營養(yǎng)價值分析；食品營養(yǎng)資料分析

社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)

營養(yǎng)與健康信息收集；營養(yǎng)與健康檔案的建立和管理；營養(yǎng)方案設(shè)計和實施

營養(yǎng)咨詢和教育

營養(yǎng)與食品安全知識咨詢；營養(yǎng)教育