●項目簡介

煲仔飯，是我國廣東和臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)美食。以前在廣州的大街小巷，隨處皆有加工銷售煲仔飯的店鋪和攤點，香味飄蕩在大街小巷，而如今有很多的酒樓飯店繼承和捍衛(wèi)發(fā)展了這一傳統(tǒng)美食，在過去的加工基礎上增加很多新的創(chuàng)意。

煲仔飯的加工可以說是既簡便而又快捷，雖然每碗的份量不大，但吃起來可是既有肉料，而且米飯中還帶有特殊的肉味的濃香，食之胃口大開。所以煲仔飯開到哪里，便會給哪里增添快樂和欣喜。

煲仔飯，近年來已經(jīng)發(fā)展到祖國的大江南北。如今的煲仔飯的加工方式在過去的手工制作基礎上又增加了數(shù)碼煲仔機制作。傳統(tǒng)的“古色古香”與當今的時尚新潮相結合。

●培訓細則介紹

培訓內(nèi)容

臘味煲仔飯杭椒牛柳煲仔飯排骨煲仔飯農(nóng)家炒肉飯

香菇滑雞煲仔飯魚香肉絲飯?zhí)谴讕~飯鹵味素拼飯

川味肥腸飯魚香茄子飯椒麻雞丁飯

培訓方式

1、常年培訓，隨到隨學，節(jié)假日照常培訓；

2、采用真材實料，實店式親自動手操作，現(xiàn)場傳授；

3、一對一、手把手傳講解、示范、實料加工、直至熟練操作；

4、傳授開店經(jīng)驗，指導經(jīng)營選址，技術免費升級服務

學習時間

學習時間不限制，包教包會，學會為止，一般情況下3-5天，根據(jù)各人情況而定。

培訓費用

學習費用1800元（含食宿費、培訓費、資料費、餐費、材料費、技術升級費，跟蹤服務費等），中途再無其他收費。