茶道培訓(xùn)班哪里好？因?yàn)椴杵髠兌忌钪?jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的茶藝師通常更能得到消費(fèi)者的信任，也能馬到成功的給茶企帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，所以茶藝師的工作遠(yuǎn)景顯而易見(jiàn)。

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沖泡次數(shù)

據(jù)測(cè)定，茶葉中各種有效成分的浸出率是不相同的，最簡(jiǎn)略浸出

的是氨基酸和維生素C;其次是茶藝堿、茶多酚、可溶性糖等。一般茶沖泡首次時(shí)，茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50～55%;沖泡第2次時(shí)，能浸出30%支配;沖泡第三次時(shí)，能浸出約10%;沖泡第四次時(shí)，只能浸出2～3%，幾乎是白開(kāi)水了。所以，一般以沖泡三次為宜。

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夏飲綠茶

夏天酷熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，汗流浹背，人的膂力耗費(fèi)許多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加快愈合的效果。并且它養(yǎng)分成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，味道鮮爽，夏天常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，幽香迷人，被譽(yù)為“我國(guó)綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠淡綠，香氣濃郁;安徽黃山毛峰，茶味幽香。沖泡綠茶，直取90℃開(kāi)水泡之，高檔綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的幽香型，用80℃開(kāi)水沖泡即可，沖泡時(shí)不用蓋上杯蓋，避免發(fā)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。

茶道培訓(xùn)班哪里好:南京茶藝師資格證培訓(xùn)班

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