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[茶藝]
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2017茶道培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦

55 2017-04-25

2016茶道培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦?喝茶是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,隨著社會(huì)的發(fā)展,越來(lái)越多人開(kāi)始被茶文化所吸引,成為用茶藝師首要的就是要對(duì)各種茶的知識(shí)了如指掌,對(duì)茶文化的理解要透徹,下面就是對(duì)茶藝的一些基本知識(shí)和學(xué)習(xí)的方法介紹。

了解茶藝的基礎(chǔ)知識(shí),為自己減輕負(fù)擔(dān)!

古代人對(duì)泡茶用水的觀點(diǎn)

最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶,他在《大觀茶論》中寫(xiě)道:“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然,獨(dú)為難得?!焙笕嗽谒岢龅摹扒?、輕、甘、冽”的基礎(chǔ)上又增加了個(gè)“活”字。

古人大多選用天然的活水,最佳是泉流、山溪水;無(wú)污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來(lái)水,切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之。”是說(shuō)用不一樣的水,沖泡茶葉的結(jié)果是不一樣的,只要佳茗配美泉,才能體現(xiàn)出茶的真味。

茶藝學(xué)習(xí)方法介紹,握在手里的才是自己的!

夏飲綠茶

夏天酷熱,驕陽(yáng)似火,人在其中,汗流浹背,人的膂力耗費(fèi)許多,精神不振,這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加快愈合的效果。并且它養(yǎng)分成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,味道鮮爽,夏天常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,幽香迷人,被譽(yù)為“我國(guó)綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠淡綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味幽香。沖泡綠茶,直取90℃開(kāi)水泡之,高檔綠茶和細(xì)嫩的名茶,其芽葉細(xì)嫩,香氣也多為低沸點(diǎn)的幽香型,用80℃開(kāi)水沖泡即可,沖泡時(shí)不用蓋上杯蓋,避免發(fā)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。

2016茶道培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦:海口茶藝培訓(xùn)學(xué)校

以上就是關(guān)于“2016茶道培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦?”的介紹,假如你想成為茶藝師的話一定要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。茶藝師就是要通過(guò)前期的長(zhǎng)期訓(xùn)練在后面才會(huì)取得很大的進(jìn)步。

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