2016茶道培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦？喝茶是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，隨著社會(huì)的發(fā)展，越來(lái)越多人開(kāi)始被茶文化所吸引，成為用茶藝師首要的就是要對(duì)各種茶的知識(shí)了如指掌，對(duì)茶文化的理解要透徹，下面就是對(duì)茶藝的一些基本知識(shí)和學(xué)習(xí)的方法介紹。

了解茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)，為自己減輕負(fù)擔(dān)！

古代人對(duì)泡茶用水的觀點(diǎn)

最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶，他在《大觀茶論》中寫(xiě)道：“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然，獨(dú)為難得?！焙笕嗽谒岢龅摹扒?、輕、甘、冽”的基礎(chǔ)上又增加了個(gè)“活”字。

古人大多選用天然的活水，最佳是泉流、山溪水;無(wú)污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來(lái)水，切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之。”是說(shuō)用不一樣的水，沖泡茶葉的結(jié)果是不一樣的，只要佳茗配美泉，才能體現(xiàn)出茶的真味。

茶藝學(xué)習(xí)方法介紹，握在手里的才是自己的!

夏飲綠茶

夏天酷熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，汗流浹背，人的膂力耗費(fèi)許多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加快愈合的效果。并且它養(yǎng)分成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，味道鮮爽，夏天常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，幽香迷人，被譽(yù)為“我國(guó)綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠淡綠，香氣濃郁;安徽黃山毛峰，茶味幽香。沖泡綠茶，直取90℃開(kāi)水泡之，高檔綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的幽香型，用80℃開(kāi)水沖泡即可，沖泡時(shí)不用蓋上杯蓋，避免發(fā)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。

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以上就是關(guān)于“2016茶道培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦？”的介紹，假如你想成為茶藝師的話一定要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。茶藝師就是要通過(guò)前期的長(zhǎng)期訓(xùn)練在后面才會(huì)取得很大的進(jìn)步。

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