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[茶藝]
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高級(jí)茶藝基礎(chǔ)培訓(xùn)地址

60 2017-04-25

高級(jí)茶藝基礎(chǔ)培訓(xùn)地址?目前而言茶藝師這個(gè)工作還歸于新式工作,并未被社會(huì)充沛的認(rèn)知,大家的喝茶習(xí)慣大多還停留在社區(qū)和自個(gè)的家中。但是茶藝師的工作發(fā)展遠(yuǎn)景是值得等待的。大眾日子水平的進(jìn)步,大家愈加的注重健康與保健,兼具綠色飲品和修身養(yǎng)性的茶文明也逐漸地被大家所接受和喜歡。

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沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶等特種茶,由于材料并不細(xì)嫩,加之用茶量較大,所以,須用剛沸騰的100℃開(kāi)水沖泡。特別是烏龍茶為了堅(jiān)持和前進(jìn)水溫,要在沖泡前用滾開(kāi)水燙熱茶具;沖泡后用滾開(kāi)水淋壺加溫,目的是增加溫度,使茶香充分表現(xiàn)出來(lái)。至于遙遠(yuǎn)當(dāng)?shù)匦值苊褡搴鹊木o壓茶,要先將茶搗碎成小塊,再放入壺或鍋內(nèi)煎煮后,才供我們飲用。

判斷水的溫度可先用溫度計(jì)和計(jì)時(shí)器不測(cè)量,等掌握往后就可憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)判定了。當(dāng)然一切的泡茶用水都得煮開(kāi),以天然降溫的方法來(lái)抵達(dá)控溫的效果。

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茶則的使用方法

茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。

茶挾的使用方法

又稱(chēng)「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯,防燙又清洗。

茶巾的使用方法

茶巾又稱(chēng)為「茶布」,茶巾的首要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部啣留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

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