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高級茶道培訓(xùn)機構(gòu)怎么樣

68 2017-04-25

高級茶道培訓(xùn)機構(gòu)怎么樣?學(xué)習(xí)茶藝知識對我們利大于弊,喝茶可以陶冶我們的情操,對我們來說是一種放松的方式,當(dāng)一杯好的茶誕生,我們的心理會產(chǎn)生很大的成就感,下面是對茶藝的基本知識和茶藝的學(xué)習(xí)方法的介紹。

掌握茶藝的基礎(chǔ)知識,為自己多點提高!

察色

品茶觀色,即觀茶色,湯色和底色。

茶色茶葉依顏色分有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等六大類(指干茶)。因為茶的制造方法不一樣,其色澤是不一樣的,有紅與綠、青與黃、白與黑之分。即使是同一種茶葉,選用一樣的制造工藝,也會因茶樹品種、生態(tài)環(huán)境、采摘季節(jié)的不一樣,色澤上存在必定的區(qū)別。

如細嫩的高級綠茶,色澤有淡綠、碧綠、綠潤之分;高級紅茶,色澤又有紅艷亮堂、烏潤顯紅之別。

而閩北武夷巖茶的青褐油潤,閩南鐵觀音的砂綠油潤,廣東鳳凰水仙的黃褐油潤,臺灣凍頂烏龍的深綠油潤,都是高級烏龍茶中有代表性的色澤,也是辨別烏龍茶質(zhì)量好壞的重要象征。

茶藝學(xué)習(xí)方法,顯示你的大智慧!

紅茶

紅茶是一種通過發(fā)酵制成的茶。葉片及湯呈赤色。我國聞名的紅茶有安微祁紅、云南滇紅、湖北宜紅,等等。

紅茶與綠茶的差異,在于加工辦法不一樣。紅茶加工時不經(jīng)殺青,并且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,成為赤色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而堆集在葉片中,然后構(gòu)成紅湯、紅葉。紅茶首要有小種紅茶、時刻紅茶和紅碎茶三大類。

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茶藝師在現(xiàn)代生活中應(yīng)該是一種比較吸引人的工作,隨著社會的發(fā)展,人們生活水平的提高,越來越多的人喜歡上了喝茶,這樣作為茶藝師的就業(yè)前景就會變得更加廣闊了。以上就是對“高級茶道培訓(xùn)機構(gòu)怎么樣?”的介紹。

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