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[茶藝]
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關(guān)于茶藝師

62 2017-04-25

關(guān)于茶藝師?茶藝是一門藝術(shù),更是一種修為,表現(xiàn)的是一種調(diào)和、典雅、仁、德、誠、真。她源于遠(yuǎn)古卻不失時髦,她源于日子卻高于日子。首要,以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個典雅的,有修養(yǎng)的,健康的人,擁有健康的體魄和心靈,是咱們的終極尋求;其次,享用日子,熱愛日子,豐厚日子,不斷提高日子品質(zhì),是咱們的神往方針;最終,自在擇業(yè),高興工作,浪漫工作,做終身喜歡而樂之不疲的工作是咱們的期望。而這全部,挑選茶藝工作便可垂手而得!

熟悉茶藝的基礎(chǔ)知識,培養(yǎng)自己的茶藝技能!

沖泡次數(shù)

據(jù)測定,茶葉中各種有效成分的浸出率是不相同的,最簡略浸出

的是氨基酸和維生素C;其次是茶藝堿、茶多酚、可溶性糖等。一般茶沖泡首次時,茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50~55%;沖泡第2次時,能浸出30%支配;沖泡第三次時,能浸出約10%;沖泡第四次時,只能浸出2~3%,幾乎是白開水了。所以,一般以沖泡三次為宜。

這些茶藝學(xué)習(xí)方法,讓茶香在你的手中出現(xiàn)!

紅茶

紅茶是一種通過發(fā)酵制成的茶。葉片及湯呈赤色。我國聞名的紅茶有安微祁紅、云南滇紅、湖北宜紅,等等。

紅茶與綠茶的差異,在于加工辦法不一樣。紅茶加工時不經(jīng)殺青,并且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,成為赤色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而堆集在葉片中,然后構(gòu)成紅湯、紅葉。紅茶首要有小種紅茶、時刻紅茶和紅碎茶三大類。

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學(xué)習(xí)茶藝知識無論是在生活上,還是在專業(yè)上,最后是在個人的生活情趣上,都對自己有很大的幫助。可以有效的提高個人的生活品質(zhì),好的生活決定著我們的未來。上面就是關(guān)于“關(guān)于茶藝師?”的介紹,感謝閱讀!

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